Hướng dẫn cách sử dụng máy sấy thực phẩm hiệu quả, an toàn từ A đến Z

Máy sấy thực phẩm có cấu tạo đơn giản, vận hành thiết bị dễ dàng. Người dùng nên nắm bắt các bước sử dụng máy sấy thực phẩm để đạt được hiệu quả cao, an toàn. Khôi Minh sẽ hướng dẫn cách sử dụng máy sấy thực phẩm hiệu quả từ A đến Z qua bài viết này.

Hướng dẫn cách sử dụng máy sấy thực phẩm hiệu quả
Hướng dẫn cách sử dụng máy sấy thực phẩm hiệu quả

Phương pháp sấy truyền thống chỉ đáp ứng được lượng nhỏ nhu cầu sấy khô thực phẩm. Vậy nên, đối với cơ sở kinh doanh quy mô vừa và nhỏ cần phải có máy móc hỗ trợ. Sản lượng đạt được gấp chục lần sản lượng làm thủ công năng suất thấp. Vậy nên bất cứ ai cũng nên đầu tư ngay một chiếc máy sấy thực phẩm để đạt năng suất và hiệu quả kinh tế cao.Hướng dẫn cách sử dụng máy sấy thực phẩm hiệu quả từ A đến Z giúp bạn sử dụng máy bền bỉ, lâu dài.

Hướng dẫn cách sử dụng máy sấy thực phẩm hiệu quả.

Để tạo nên thực phẩm sấy chất lượng thì người dùng cần biết cách sử dụng đúng cách. Cùng mình xem một số gợi ý để sử dụng máy sấy thực phẩm sau đây:

Bước 1: Kiểm tra máy sấy và vệ sinh cơ bản.

Bước đầu tiên cần kiểm tra các bộ phận máy sấy trước khi đưa vào vận hành sử dụng. Bạn kiểm tra các bộ phận bên trong máy như: buồng sấy, khay sấy, động cơ nhiệt,… Trước khi vận hành cần xem nguồn điện, công suất máy trên bảng kĩ thuật có phù hợp với nguồn điện. Sử dụng lần đầu nên chỉ cần vệ sinh sơ qua buồng sấy, khay sấy, thân máy bằng nước sạch. Lau chùi bằng khăn mềm, khô, không để nước vào nguồn điện.

Hướng dẫn cách sử dụng máy sấy thực phẩm hiệu quả
Hướng dẫn cách sử dụng máy sấy thực phẩm hiệu quả

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành sấy thực phẩm.

Chuẩn bị nguyên liệu cần sấy, sơ chế nguyên liệu trước khi đưa vào máy sấy. Bạn nên xếp đều thực phẩm lên khay, không xếp chồng thành nhiều lớp vì thời gian sấy lâu và khô không đều. Đưa khay sấy thực phẩm lắp vào rãnh chứa khay bên trong buồng sấy. Cắm điện và bật nút công tắc nguồn khởi động máy. Sau đó, bạn căn cứ vào các loại thực phẩm mà cài đặt thời gian, nhiệt độ phù hợp. Không nên sấy với nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp, thời gian sấy quá lâu ảnh hưởng đến sản phẩm. Nên sấy sản phẩm theo bảng hướng dẫn sử dụng ở trên thân máy.

Nhiệt độ sấy đối với từng nguyên liệu như sau:

  • Hoa quả nhiệt độ từ 50ºC-70ºC
  • Các loại hạt nhiệt độ từ 60ºC-90ºC
  • Các loại lá nhiệt độ từ dưới 60ºC
  • Măng nhiệt độ dưới 90ºC
  • Thịt cá nhiệt độ từ 70 – 90oC
  • Các loại củ như khoai lang, ngô,…nhiệt độ từ 80 – 90ºC
  • Thuốc bắc, thuốc nam nhiệt độ khoảng 65oC

Khi làm xong, tắt thiết bị bằng nút nguồn, để cho máy và thực phẩm nguội hẳn. Sau đó lấy sản phẩm ra khỏi khay, bảo quản trong hộp,lọ thủy tinh hoặc túi bóng và đưa vào tủ đông.

Hướng dẫn cách sử dụng máy sấy thực phẩm hiệu quả
Hướng dẫn cách sử dụng máy sấy thực phẩm hiệu quả

Bước 3: Vệ sinh, bảo dưỡng máy sấy.

Đi đôi với việc sử dụng đó là công việc vệ sinh, bảo dưỡng máy sấy inox. Vệ sinh là bước cơ bản để làm sạch các bộ phận trên máy. Giữ gìn máy sáng bóng, bền đẹp theo thời gian mà không sợ hoen gỉ. Máy sẽ luôn bền đẹp như mới, thời gian sử dụng lâu dài. Bảo dưỡng máy thường xuyên nhằm phòng tránh hỏng hóc không đáng có.

Những lưu ý cần biết trong quá trình sấy hoa quả

  • Rửa sạch và sơ chế các loại hoa quả cần sấy trước khi cho vào máy sấy thực phẩm. Chần hoa quả qua nước để rút ngắn được thời gian sấy. Tác dụng làm nước trong hoa quả sẽ bay hơi nhanh hơn, rút ngắn thời gian sấy,khô nhanh hơn.
  • Trước khi tiến hành sấy, cần điều chỉnh nhiệt độ và thời gian hợp lý cho từng loại hoa quả.  Ngoài ra cũng cần quan tâm đến lưu lượng gió cùng độ ẩm không khí.
  • Những hoa quả có chứa lượng đường lớn như mít, chuối…nên tránh sấy ở nhiệt độ cao > 60 độ C.

    Hướng dẫn cách sử dụng máy sấy thực phẩm hiệu quả
    Hướng dẫn cách sử dụng máy sấy thực phẩm hiệu quả
  • Khi sơ chế cần xử lý hoa quả, thực phẩm có kích thước tương tự để chất lượng sấy đồng đều hơn.
  • Xếp trên khay cần có một khoảng cách để nhiệt độ, độ ẩm lưu thông tốt hơn. Tránh xếp chồng chất, dày đặc lên nhau lâu khô và khô không đồng đều.
  • Nên sấy sản phẩm hơn 80% so với khối lượng tối đa theo quy định của nhà sản xuất. Như vậy, để đạt hiệu quả sấy cao nhất, sấy nhanh và ít tốn điện.

Mẹo tăng tuổi thọ cho các loại máy sấy thực phẩm.

Điện máy Khôi Minh đơn vị hàng đầu sản xuất, cung ứng các loại máy sấy chất lượng, giá rẻ nhất. Khôi Minh trực tiếp nhận sửa chữa mọi sự cố kĩ thuật trong thời gian bảo hành. Khôi Minh xin chia sẻ với khách hàng mẹo tăng tuổi thọ cho các loại máy sấy thực phẩm.

Mẹo 1: Quý vị phải sử dụng máy sấy thực phẩm một cách khoa học. Nên tuân thủ nghiêm ngặt những khuyến cáo và hướng dẫn sử dụng sản phẩm của nhà sản xuất.

Hướng dẫn cách sử dụng máy sấy thực phẩm hiệu quả
Hướng dẫn cách sử dụng máy sấy thực phẩm hiệu quả

Mẹo 2: Cần vệ sinh sau mỗi lần sử dụng để máy luôn sáng bóng như mới. Bảo dưỡng máy định kì 6 tháng 1 lần chủ động để phát hiện sớm những lỗi kĩ thuật có thể xảy ra. Tránh những tổn thất tốn kém khi máy móc đã hư hỏng nặng.

Mẹo 3: Giữ gìn cẩn thận, lau chùi vệ sinh các bộ phận của máy sạch sẽ sau khi sử dụng. Để máy hoạt động và lưu trữ nơi khô ráo, thoáng mát.

Công dụng bất ngờ của máy sấy đem lại cho con người.

Làm bay hơi nước trong các loại thực phẩm nhanh chóng.

Các loại thực phẩm cần sấy khô, sấy dẻo đều được đưa vào máy sấy để tách nước.Tách nước có trong thực phẩm tươi sống thành thực phẩm khô hay dẻo trong vài nốt nhạc. Sản phẩm cần sấy sẽ khô đồng đều, nhanh chóng, sản phẩm sấy khô thơm ngon. Thực phẩm khô được nhiều người ưa chuộng và nó là món ăn vặt ngon, không gây béo phì dành cho chị em.

Sấy được mọi loại thực phẩm khác nhau.

Máy sấy thực phẩm inox sấy được mọi loại thực phẩm. Từ các lĩnh vực nông-lâm-thủy hải sản đến dược liệu, thảo dược quý hiếm. Kéo dài thời gian sử dụng và bảo quản lâu dài theo thời gian. Quanh năm đều thưởng thức hương vị thơm ngon của các loại hoa quả, thực phẩm trái mùa.

Máy sấy thay thế các phương pháp phơi, sấy khô truyền thống.

Các phương pháp làm khô truyền thống được biết đến như: phơi nắng, làm khô bằng không khí. Sấy bằng lò nướng, lò vi sóng đây là những cách làm khô mất thời gian, chất lượng kém, năng suất thấp. Giờ đây, chiếc máy sấy thực phẩm ra đời thay thế cách làm truyền thống phổ biến. Chất lượng sấy tốt, năng suất cao, sản phẩm lên màu đẹp mắt, giàu dinh dưỡng tự nhiên.

Hướng dẫn cách sử dụng máy sấy thực phẩm hiệu quả
Hướng dẫn cách sử dụng máy sấy thực phẩm hiệu quả

Lợi nhuận tăng lên tối đa khi sử dụng máy sấy thực phẩm.

Máy móc thay thế cách làm thủ công kém phát triển nên thời gian được rút ngắn. Bạn sẽ tối ưu thời gian sử dụng để tạo nên được nhiều mẻ sấy nhanh chóng. Sản phẩm sấy có màu sắc đẹp mắt, tươi sáng, khô, dẻo thơm ngon, giá trị kinh tế cao. Đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm cho sức khỏe người tiêu dùng.

Máy có nhiều chức năng sử dụng tiện lợi.

Máy sấy hoa quả giúp bạn tự làm thịt sấy, rau quả sấy, thuốc bắc,…Máy có thiết kế bằng khay lưới, nhiệt độ sấy sẽ đồng đều, tiêu thụ điện ít mà hiệu quả cao. Máy có dung lượng thùng sấy lớn, nhiều khay sấy xếp theo tầng đáp ứng nhu cầu sấy nhiều. Chất liệu máy dùng vật liệu inox dày dặn, thân thiện với môi trường. Chịu được nhiệt độ cao, không bị rỉ sét, có thể tháo lắp dễ dàng. Máy có chức năng hẹn giờ kéo dài từ 1-12 tiếng, không cần đặt giờ theo dõi. Không làm phiền đến người sử dụng, mức nhiệt cao nhất là độ C.

Kết luận:

Trên đây là một vài gợi ý hướng dẫn sử dụng máy sấy thực phẩm của Khôi Minh. Cùng một số lưu ý cần thiết để cho mẻ sấy hoa quả, thực phẩm đạt chất lượng tốt nhất. Mong rằng bài viết đã mang lại những kiến thức bổ ích để bạn sử dụng máy sấy tốt và hiệu quả hơn.