Máy pha cà phê được sử dụng rộng rãi trong gia đình, văn phòng hoặc các quán cà phê. Máy có thể pha ra những ly cafe đen, espresso, cappuccino,…. Máy pha cafe giúp người dùng tiết kiệm thời gian mà vẫn cho ra được những tách cà phê thơm ngon, đúng chất.

Máy pha cà phê là gì?

Máy pha cà phê trong tiếng Anhcoffee maker hoặc coffee maker machine hoặc đơn giản là coffee machine.

Máy pha cafe là thiết bị pha chế đồ uống để tạo ra những tách cà phê, thay thế cách pha cafe bằng phin thông thường.

Có nhiều loại máy pha coffee trên thị trường đáp ứng đa dạng về nhu cầu thưởng thức cafe của khách hàng. Một số dòng máy pha cafe phổ biến hiện nay: máy pha cà phê tự động; máy xay và pha cafe tự động; máy pha cafe Espresso; máy pha cà phê chuyên nghiệp (loại này thường được sử dụng tại quán)…

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy pha cà phê như thế nào?

Cấu tạo của máy pha cafe gia đình văn phòng

Về cơ bản thì máy sẽ có cấu tạo:

  • Thân máy
  • Khoang chứa cà phê bột (với máy pha hạt thì sẽ có thêm khoang chứa hạt và cối xay).
  • Bình chứa cà phê, bình chứa nước.
  • Đế giữ nhiệt cho cà phê sau khi đã được pha ra.
  • Nút bấm điều khiển.

Nguyên lý hoạt động

Các máy sử dụng trong gia đình hoặc tại các văn phòng đó là tự tạo áp lực đẩy nước đã được đun sôi lên khay chứa bột cà phê.

Lúc này nếu bạn muốn ủ cà phê, thì chưa cho bình chứa vào. Vì khi đưa bình chứa vào, sẽ đẩy núm chặn ở khay lọc cà phê. Như vậy, thì cà phê sẽ chảy xuống luôn không ủ được.

Ở phần đế của máy pha cafe sẽ có tác dụng giữ nhiệt cho cà phê luôn được nóng ở khoảng nhiệt độ 60°C – 70°C.

Các loại máy pha cà phê phổ biến

1. Máy pha cafe bột tự động

Đây là kiểu máy tương tự như pha bằng phin lọc truyền thống. Cà phê sử dụng cho máy là cà phê bột đã được xay sẵn.

  • Bạn sẽ lấy bột cà phê cho vào trong phễu lọc của máy.
  • Bỏ nước lạnh vào bình chứa của máy. Bạn cần phải căn theo khẩu vị đậm nhạt của mình mà cho lượng nước phù hợp.
  • Bật công tắc máy sẽ tự động đun sôi nước đẩy nước nóng theo ống dẫn qua các lỗ nhỏ phía trên vào phễu lọc cà phê. Những giọt cà phê sẽ được chảy vào bình chứa thủy tinh ở phía dưới.

Lưu ý: Nếu bạn cần ủ cà phê thì khi nào muốn uống hãy đưa bình chứa vào máy.

2. Máy pha cà phê hạt

Đây là dòng máy được tích hợp chức năng xay hạt cà phê và tự động pha.

Ngoài tính năng xay pha cà phê hạt, máy cũng có thể pha được cho cà phê bột.

Với dung tích của bình chứa nước là 1,2L thì mỗi lần máy có thể pha lên đến 10 ly cà phê. Phù hợp sử dụng tại các công ty.

3. Máy pha cafe Espresso tự động

Đây là chiếc máy sẽ tự động vận hành hoàn toàn từ việc xay hạt cà phê cho đến khâu pha chế ra ly cafe Espresso. Máy có chức năng vệ sinh tự động. Giúp tiết kiệm thời gian và dễ dàng loại bỏ cặn bẩn bên trong.

Máy có thể tự động pha được cho cà phê hạt hoặc bột. Tốc độ pha khoảng 40 – 50 ly mỗi giờ. Máy có thể tự động điều chỉnh lượng nước, nhiệt độ nước, nhiệt độ giữ ấm cho cà phê. Nhờ đó, mà máy pha cà phê tự động rất dễ sử dụng. Thích hợp sử dụng trong gia đình, văn phòng làm việc trong công ty.

4. Máy pha cà phê chuyên nghiệp

Đây là mẫu máy được sử dụng nhiều ở trong các quán cà phê. Cách thức vận hành máy này là dạng bán tự động. Tức mọi thao tác pha bằng tay và chỉ dùng cà phê bột để pha.

Máy có hệ thống cấp nước trực tiếp, có thể đánh sữa và tạo bọt. Những chiếc máy chuyên nghiệp có thể pha lên đến 180 – 250 ly mỗi giờ.

Cách chọn mua máy pha cà phê phù hợp

Trên thị trường hiện có rất nhiều loại máy pha cafe khác nhau từ mini cầm tay cho đến những chiếc máy chuyên nghiệp được sử dụng trong quán cà phê. Nên bạn cần lưu ý một số điểm dưới đây để chọn cho mình một chiếc máy phù hợp.