Máy sấy thực phẩm 24 khay

Thương hiệu: KHÔI MINH
Liên hệ
  • Hà Nội: Lô 8 Ô DV10, KĐT Tây Nam Linh Đàm - P. Hoàng Liệt - Q. Hoàng Mai - TP. Hà Nội
  • Hotline: 0936.773.553
  • TP HCM: Số 203 Đường số 11 - P. Phước Bình - TP. Thủ Đức - TP. Hồ Chí Minh
  • Hotline: 0868.717.886

Mua sản phẩm này bạn sẽ được Giao hàng nhanh Miễn Phí trong nội thành Hà Nội hoặc nội thành Hồ Chí Minh.

BẠN CẦN HỖ TRỢ

Chat với chúng tôi:

Video

Nội dung đang cập nhật...

Tính năng / Thông số kỹ thuật

  • Sấy khô, sấy dẻo các loại thực phẩm, dược liệu.
  • Công suất lớn, mỗi mẻ sấy 50 – 70kg.
  • Thân vỏ máy, khay sấy toàn bộ bằng inox.
  • 6 quạt đối lưu mạnh mẽ, cho sản phẩm khô đều.
  • Có tính năng hẹn giờ sấy, không cần trông coi.
  • Dải nhiệt độ sấy rộng, dễ dàng điều chỉnh.
  • Núm cài đặng dạng cơ khó hư hỏng, chi phí bảo trì thấp.
  • Tùy chọn sử dụng điện gia đình 220V hoặc 380V.
  • Gia nhiệt theo phương ngang, tốc độ gia nhiệt nhanh.
  • Chi phí vận hành thấp, tiết kiệm điện năng nhờ khả năng tối ưu tốc độ sấy.

Mô tả

Máy sấy thực phẩm 24 khay là mẫu máy sấy công nghiệp. Khay sấy kích thước lớn 67 X 67cm cho phép sấy mỗi mẻ từ 50 đến 70kg. Gia nhiệt nhanh cộng thêm máy sử dụng 6 quạt gió đối lưu cho tốc độ sấy khô vượt trội. Dải nhiệt độ rộng, có thể sấy hầu hết các loại khô bò gà, tôm cá, trái cây, rau củ.

Máy sấy thực phẩm 24 khay
Máy sấy thực phẩm 24 khay

Máy sấy thực phẩm 24 khay đáp ứng được nhu cầu sấy số lượng lớn sản phẩm. Phù hợp với hộ kinh doanh hoặc cơ sở sản xuất nguyên liệu, chế biến thực phẩm. Với dải nhiệt độ sấy rộng, điều chỉnh dễ dàng, máy có thể sấy khô, sấy dẻo tùy theo mức nhiệt độ bạn cài đặt. Có chức năng hẹn giờ nên hầu như bạn không cần phải trông coi mỗi khi sấy. Nhờ lắp đặt nhiều quạt gió nên nhiệt độ trong buồng sấy luôn rất đều, quạt gió cũng giúp bạn sấy dẻo được tốt hơn.

Thông số kỹ thuật của máy sấy thực phẩm 24 khay

Máy sấy thực phẩm 24 khay
Máy sấy thực phẩm 24 khay

Những ưu điểm vượt trội trên máy sấy thực phẩm công nghiệp 24 khay

Máy sấy thực phẩm thông thường chúng ta cần để làm khô thực phẩm như mong muốn. Để quá trình sử dụng, làm việc được thuận tiện nhất hãng sản xuất đã thêm cho máy nhiều tính năng hữu ích. Giúp công việc hằng ngày của bạn trở lên đơn giản nhất, đem lại hiệu quả tốt nhất. Ngoài ra một số chi tiết gia công giúp máy sử dụng bền hơn. Giảm chi phí sử dụng, chi phí vận hành máy. Cùng xem máy sấy thực phẩm 24 khay có những gì ưu Việt để bạn chọn lựa.

Máy sấy thực phẩm 24 khay
Máy sấy thực phẩm 24 khay

1. Buồng sấy kích thước lớn, mỗi mẻ sấy được lượng lớn sản phẩm

Máy sấy thực phẩm 24 khay KM-24CN có buồng sấy khá to. Sức chứa 24 khay, mỗi khay có kích thước 67 x 67cm. Với các sản phẩm nhẹ như một số trái cây bạn có thể xếp khoảng 2kg trên mỗi khay nếu xếp thưa. Các sản phẩm nặng hơn có thể xếp từ 3 – 4kg, ví dụ như sấy chuối hoặc lạp xưởng. Vì vậy tính trung bình mỗi mẻ sẽ rơi vào 50 – 70kg sản phẩm khi xếp ở mức độ vừa phải. Tất nhiên xếp như vậy sẽ giúp sản phẩm khô đều hơn, các bạn cũng không nên xếp quá dày. Việc lọc lại các sản phẩm khô chưa đạt sẽ rất mất công. Với công suất như vậy, mỗi ngày máy sấy được khoảng 2 – 3 mẻ. Các bạn có thể tính ra được sản lượng phù hợp cho mình, giảm được thời gian làm việc trong ngày.

Máy sấy thực phẩm 24 khay
Máy sấy thực phẩm 24 khay có khoảng cách giữa các khay sấy khá rộng.

Khoảng cách giữa các khay sấy với nhau là 5cm. Hầu như mọi loại sản phẩm đều không cần phải tháo bớt khay. Sản phẩm dày như khô cá nguyên con, chuối nguyên trái, các loại lasreex thuốc đều xếp được bình thường.

2. Sấy được hầu hết các loại thực phẩm nhờ có dải nhiệt độ sấy rộng.

Máy sấy thực phẩm 24 khay cho phép bạn cài đặt nhiệt độ sấy từ 30 – 90°C. Với mức nhiệt độ này bạn có thể sấy khô, sấy dẻo sản phẩm. Kể cả các sản phẩm yêu cầu mức nhiệt độ sấy thấp để tránh mất đi giá trị dinh dưỡng như lá thuốc, nấm, tổ yến vv.

Các sản phẩm có thể sấy bằng máy sấy thực phẩm 24 khay:

  • Trái cây sấy ( 40 – 70°C) : nhãn, vải, cam, táo, chanh, chuối, mít, chanh dây, dứa, xoài, ổi vv.
  • Thực phẩm khô (40 – 80°C) : bún, phở, miến, cơm cháy, bánh, thực phẩm chay, rau thơm gia vị vv.
  • Rau củ sấy ( 40 – 70°C) : măng, nấm, cà rổ, củ cải, đu đủ, rau, hành, tỏi, tỏi đen vv.
  • Sấy hải sản ( 70 – 90°C): cá lóc, cá dứa, cá đuối, mực, tôm vv.
  • Sấy thịt khô ( 70 – 90°C) : khô gà, khô bò, khô heo, khô trâu, xúc xích, lạp xưởng vv.
  • Sấy trà, hoa trà ( 35 – 60°C) : trà xanh, trà dây, hoa hồng, hoa sen, hoa nhài, hoa cúc, khổ qua.
  • Sấy lá, rễ cây thuốc ( 30 – 55°C): táo tàu, củ sâm, hoa lá rễ cây thuốc.
  • Sấy các loại hạt ( 70 – 80°C) : hạt điều, đậu phộng, hướng dương, đậu xanh, đậu nành, mac ca, óc chó vv.

    Máy sấy thực phẩm 24 khay
    Máy sấy thực phẩm 24 khay

Xem thêm: máy sấy nhiệt độ cao, chuyên dùng cho khô bò gà, sao vàng các loại thuốc.

3. Rảnh tay với tính năng hẹn giờ sấy lên đến 15h.

Với công việc bận rộn cả ngày, bạn không thể trông coi một mẻ sấy mãi được. Hoặc đôi khi vì một việc nào đó mà quên béng đi đang có một mẻ sấy hoàn thành chờ bạn tắt máy. Chức năng hẹn giờ sấy sẽ giúp bạn chủ động hơn trong việc này. Núm hẹn giờ trên máy sấy thực phẩm 24 khay cho phép bạn hẹn từ 0 – 15h. Hầu hết các loại sản phẩm sấy đều không vượt quá ngưỡng thời gian này nên bạn yên tâm chỉ cần cài một lần là xong. Chỉ việc chờ máy sấy xong, muốn lấy sản phẩm ra lúc nào cũng được. Trong quá trình chờ đợi bạn có thể làm việc khác như chuẩn bị sản phẩm sấy mẻ tiếp theo, đóng gói sản phẩm hay bán hàng vv. Máy sử dụng công tắc hai chiều, bạn có thể tùy chọn sử dụng hẹn giờ hoặc không tùy thích nhé. Ở đây thì Khôi Minh khuyên bạn nên chọn hẹn giờ cho rảnh tay.

Máy sấy thực phẩm 24 khay
Máy sấy thực phẩm 24 khay

4. Sấy đều hơn nhờ hệ thống quạt đối lưu gồm có 6 quạt.

Yếu tố quyết định sản phẩm khô có đều hay không nằm ở nhiệt độ trong buồng sấy có đều ở mọi góc hay không. Nhà sản xuất xử lý việc này bằng cách trang bị cho máy cùng lúc 6 quạt đối lưu chạy cùng lúc. Hơi nóng sẽ được thổi đều khắp trên bề mặt sản phẩm. Đem theo hơi ẩm bốc lên ra khỏi buồng sấy, ngoài giúp đều hơn còn giúp sản phẩm của các bạn được khô nhanh hơn. Cũng lưu ý thêm một chút là máy sấy thực phẩm 24 khay có quạt thổi không khí dạng lốc xoáy. Đảo hơi nóng mạnh mẽ nhưng không tạo ra sức gió quá lớn. Các bạn yên tâm khi sấy các sản phẩm nhẹ, không bị thổi bay đâu nhé.

Máy sấy thực phẩm 24 khay
Máy sấy thực phẩm 24 khay

5. Hệ thống điều khiển dạng cơ bền bỉ.

Máy sấy thực phẩm 24 khay có các 2 núm điều khiển. Núm cài đặt thời gian sấy và núm cài đặt nhiệt độ sấy. Cả hai núm đều là núm vặn dạng cơ. Ưu điểm đáng kể nhất của dạng núm vặn này chính là độ bền rất cao, và có bị hư hỏng thì thay thế cũng dễ dàng. Chi phí thay thế cũng rẻ hơn so với hệ thống điều khiển điện tử. Cài đặt cho những núm vặn như thế này cũng dễ dàng, lại nhanh chóng. Hầu như ai cũng có thể sử dụng được khi nhìn qua bộ điều khiển mà không cần hướng dẫn. Các chị em cực kỳ thích cách sử dụng dạng này.

Máy sấy thực phẩm 24 khay
Máy sấy thực phẩm 24 khay

6. Khay sấy inox 304 an toàn vệ sinh thực phẩm.

Các sản phẩm sấy thông thường có đến 90% là các loại thực phẩm. Khay sấy gia công bằng khung, lưới inox 304 có nhiều ưu thế. Inox 304 được xác định không ảnh hưởng đến sản phẩm, kể cả nhiệt độ cao chứ không riêng gì mức nhiệt độ tối đa chỉ 90°C trên máy sấy thực phẩm 24 khay. Ngoài độ an toàn ra, sau mỗi mẻ sấy thông thường các bạn phải vệ sinh khay. Inox giúp sản phẩm ít bị dính vào khay, không bám cặn bẩn lên sản phẩm. Vệ sinh cho loại khay này thì vô cùng dễ, thậm chí các bạn có thể chà rửa thoải mái. Càng sử dụng càng bóng đẹp, không gỉ sét cho dù sấy các sản phẩm có tẩm ướp.

Máy sấy thực phẩm 24 khay
Máy sấy thực phẩm 24 khay

7. Dễ dàng vệ sinh máy vì đã có khay hứng nước và sản phẩm rơi vãi.

Buồng sấy sau khi sấy xong thường có hai trường hợp xảy ra. Một là dính bẩn từ nước có trong sản phẩm vãi ra, rơi xuống thùng máy. Hai là buồng sấy bị ám mùi từ sản phẩm trước đó. Để khử mùi thì không khó lắm, bạn có thể sấy một loại sản phẩm có mùi tinh dầu cao như vỏ chanh, xả. Nhưng vệ sinh buồng sấy thì khó hơn chút, sản phẩm, nước rơi xuống mà khô lại thì rất khó để bong ra. Xử lý nhẹ nhàng, bạn cho khay hứng mà nhà sản xuất cho đi kèm theo máy xuống khay dưới cùng. Nước, cặn, vụn sản phẩm sẽ nằm lại ở đó, sấy xong bạn lấy khay ra đổ đi, nếu dính khô lại thì ngâm nước một chút rồi rửa đi là xong.

Máy sấy thực phẩm 24 khay
Máy sấy thực phẩm 24 khay

8. Bền bỉ với điện trở cánh tản nhiệt, hệ thống gia nhiệt phương ngang.

Để giải thích rõ hơn thì trước tiên Khôi Minh nói thêm một chút về phương gia nhiệt và các loại điện trở. Có 3 loại gia nhiệt hay gặp là gia nhiệt từ dưới lên, từ trên xuống và gia nhiệt từ bên hông hay còn gọi là phương ngang. Điện trở có điện trở dạng lò xo ( điện trở sứ ). Điện trở ống ( hay gặp trong lò nướng, ấm nước). Điện trở cánh tản nhiệt ( giống điện trở ống nhưng có cánh tròn xoay quanh ống).

Ưu điểm khi gia nhiệt theo phương ngang là hơi óng đi qua các khay sấy dễ hơn do cùng chiều, quạt gió cũng vậy. Máy sấy thực phẩm 24 khay đặt điện trở nằm hết ở một bên hông, bề mặt tiếp xúc rộng. Một điểm nữa đó là có thể đặt tác riêng khỏi buồng sấy, cách xa sản phẩm. Giúp điện trở bền hơn do không bị va chạm bất cứ thứ gì.

Thanh điện trở cánh tản nhiệt thì có ưu điểm về mặt gia nhiệt?. Giúp buồng sấy nhanh đạt được nhiệt độ cài đặt do khả năng tản nhiệt qua các cánh rộng hơn các loại điện trở khác. Vì vậy mà điện trở phải làm việc ít hơn. Mức nhiệt độ để sấy lại thấp nên tình trạng hỏng điện trở là rất hiếm, cực kỳ hiếm xảy ra.

Máy sấy thực phẩm 24 khay
Máy sấy thực phẩm 24 khay

Cách sử dụng máy sấy thực phẩm tối ưu nhất.

Như đã chia sẻ rất nhiều ở mục kinh nghiệm ( các bạn chưa biết có thể ấn vào đây để xem những bài hướng dẫn sấy cho nhiều loại sản phẩm khác nhau ). Để sản phẩm sấy ngon hơn, đẹp mắt hơn phụ thuộc vào nhiều yếu tố.

  • Khâu xử lý sản phẩm trước khi sấy:

Trước khi sử dụng máy sấy thực phẩm 24 khay. Cần đảm bảo sản phẩm được làm sạch. Rau củ, trái cây phải xử lý cho hết nhựa bằng nước muối, nước chanh hoặc giấm để sản phẩm không bị thâm đen khi sấy. Thịt cá muốn ăn ngay sau khi sấy cần được làm chín và ướp gia vị trước, có thể ướp lại một lần khi sản phẩm khô được 40- 50%. Khâu này khá quan trọng nên các bạn cần lưu ý kỹ nhé.

  • Cài nhiệt độ và hẹn giờ sấy:

  1. Các loại rau củ quả, thực vật thì thông thường không nên sấy nhiệt độ thấp hơn. Cụ thể bạn nên sấy ở mức nhiệt trung bình là 60°C. Vẫn có thể sấy cao hơn một chút, tuy nhiên nhiệt độ càng thấp sẽ càng dẻo, ngon, không mất màu nhé.
  2. Các loại thịt cá, động vật có thể sấy ở nhiệt độ cao hơn. Thông thường sấy ở mức nhiệt 70 – 90°C. Cũng không khác gì nhiều so với thực vật, nhiệt độ thấp hơn sẽ giúp miếng thịt mềm. Nhiệt độ cao hơn miếng thịt khô, giòn hơn.
  3. Các sản phẩm lát mỏng có thể sấy ép ở mức nhiệt cao hơn thông thường một chút. Sản phầm dày thì giảm nhiệt cho khô từ từ vào trong sẽ đạt yêu cầu.
  4. Sản phẩm có lượng đường cao không sấy quá 70°C. Như vậy sẽ không bị ướt mặt và thâm đen.
  5. Khi còn nóng sản phẩm có thể hơi mềm, nhưng khi nguội lại quá khô hoặc có thể cứng. Ví dụ như khô gà, khô bò, khô heo. Chú ý còn hơi mềm lấy ra là vừa, kẻo sản phẩm sấy quá khô sẽ mất đi vị ngon.

    Máy sấy thực phẩm 24 khay
    Máy sấy thực phẩm 24 khay

Hướng dẫn sử dụng máy sấy thực phẩm 24 khay Khôi Minh:

  1. Cho thực phẩm lên khay sấy và cho vào máy, đóng cửa máy.
  2. Cắm phích cắm nguồn.
  3. Bật công tắc máy.
  4. Chỉnh mức nhiệt độ, thời gian sấy theo hướng dẫn.
  5. Theo dõi sản phẩm trong quá trình sấy 1 đến 2 lần.
  6. Sau khi máy tự động tắt, chờ máy nguội, lấy sản phẩm ra. Nếu muốn lấy ra ngay khi sấy ở mức nhiệt tối đa phải dùng bao tay vải dày hoặc bao tay cách nhiệt.

Sản phẩm sau khi sấy xong các bạn nên chờ nguội hẳn mới đưa vào bảo quản nhé. Có thể đóng trong hũ nhựa, hũ thủy tinh hoặc túi xốp. Nếu đảm bảo hơn có thể đóng gói bằng cách hút chân không. Lưu ý máy hút chân không nên mua loại máy không kén túi sử dụng cho tiện.

Xem thêm: các loại máy đóng gói bao bì

Máy sấy thực phẩm công nghiệp 24 khay: mua hàng và bảo hành ở đâu?

Máy sấy thực phẩm 24 khay
Máy sấy thực phẩm 24 khay

Lý do để bạn chọn mua sản phẩm máy sấy thực phẩm Khôi Minh:

  • Chúng tôi cam kết hàng mới 100%.
  • Chỉ phải thanh toán tiền khi nhận máy và thử máy.
  • Chính sách bảo hành chu đáo, bảo trì máy trọn đời.
  • Ưu đãi đặc biệt khi mua hàng tại www.dienmaykhoiminh.com
  • Phục vụ chuyên nghiệp, tư vấn miễn phí nhiệt tình 24/7.

Chính sách bảo hành:

  • Bảo hành 18 tháng và bảo trì trọn đời cho máy.
  • Đổi mới trong vòng 30 ngày đầu kể từ ngày mua nếu phát sinh lỗi từ nhà sản xuất.

Mua máy sấy thực phẩm ở Hà Nội:

  • Địa chỉ: Lô 8, ô dịch vụ 10, KĐT Tây Nam Linh Đàm, P. Hoàng Liệt, Hoàng Mai.
  • Hotline: 0936773553

Mua máy sấy thực phẩm ở HCM:

  • Địa chỉ: 203 Đường số 11, P. Phước Bình, Q. 9, HCM.
  • Hotline: 0868 717 886

Hoặc bạn có thể đặt hàng trực tiếp trên

Chúng tôi luôn có những chính sách cực kì hấp dẫn cho các cá nhân hoặc đơn vị có nhu cầu làm đại lý trên toàn quốc.

Với phương châm: “NẾU MUỐN ĐI NHANH HÃY ĐI MỘT MÌNH. NẾU MUỐN ĐI THẬT XA HÃY ĐI CÙNG NHAU”. Chúng tôi hy vọng được hợp tác với tất cả các bạn trên khắp mọi miền Đất Nước trên dải đất hình chữ S này.

Để lại bình luận của bạn về sản phẩm!