Mứt cam đào sấy – Loại mứt lạ bạn đã thử chưa?

Mứt cam đào một loại mứt độc đáo và lạ miệng. Mứt cam có nhiều loại, từ mứt cam dẻo đến mứt phết bánh mì. Và ngay cả vỏ cam cũng làm được mứt rất độc đáo và lạ miệng. Cách làm mứt cam đào đơn giản mà ngon sau đây các chị em hãy thử nhé!

cam đào
cam đào

Mứt cam đào sấy rất đặc biệt, vừa có vị chua chua, ngọt ngọt. Vừa có mùi hăng hăng của vỏ, ăn vào ngọt hậu vị và hương thơm dễ chịu. Nghĩ đến mùi vị của cam đào thôi cũng khiến chúng ta chảy nước miếng mà thưởng thức ngay. Mứt cam đào có nhiều cách làm, điện máy Khôi Minh hướng dẫn các chị em cách làm đơn giản và thông dụng nhất.

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi ăn cam đào mỗi ngày

Ai cũng biết cam đào là một loại trái cây ngon, bổ dưỡng . Có rất nhiều vitamin và khoáng chất phong phú được rất nhiều chị em phụ nữ tin dùng. Ngoài ra, cam đào còn có nhiều tác dụng chữa bệnh khá hiệu quả.

1. Hỗ trợ tiêu hóa

Cam rất giàu chất xơ, có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Loại trái cây này còn giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày và trào ngược axit. Do đó hãy thêm một quả cam vào chế độ ăn hàng ngày, đặc biệt nếu bạn đang có vấn đề về táo bón mãn tính. Bên cạnh đó, các thành phần trong trái cam còn giúp bạn ngăn ngừa vấn đề dạ dày.

2. Tăng cường thể lực

Uống nước cam bỏ thêm chút muối sau khi luyện tập ra nhiều mồ hôi là cách để lấy lại thể lực nhanh chóng. Bởi lượng đường fructoza và 85% lượng nước có trong cam sẽ nhanh chóng được cơ thể hấp thụ, có tác dụng giải khát và bồi bổ thể lực.

Bạn cần lưu ý, ngay sau khi ép lấy nước hoặc đã gọt vỏ nên uống hoặc ăn ngay, tránh lượng vitamin C sẽ bị bay mất khi phản ứng với oxy ngoài môi trường. Thời gian sau chế biến không nên quá 30 phút.

cam đào
cam đào

3. Giúp ngủ ngon giấc, đuổi muỗi

Ngay cả vỏ cam cũng có những công dụng đáng quý. Vỏ cam phơi khô, sau đó cho vào túi thơm, treo trong phòng ngủ, nhà bếp hoặc tủ quần áo. Với cách làm này không những kích thích bạn ngủ ngon giấc, mà còn có tác dụng đuổi muỗi, làm sạch không khí.

4.Tăng cường thị lực

Trong cam rất giàu thành phần carotenoid và vitamin A. Những chất này giúp tăng cường thị lực, đặc biệt tốt cho phụ nữ gặp những vấn đề về thoái hóa điểm vàng.

5. Chống ung thư

Các nhà khoa học mới đây đã công bố kết quả nghiên cứu tác dụng chống ung thư của nước cam. Nó chứa các chất thuộc nhóm flavonoid như hesperitin và naringinin. Những nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng nước cam làm giảm bệnh bạch cầu ở trẻ em, cũng như chống lại bệnh ung thư vú, ung thư gan và ruột kết.

6. Kháng viêm

Các nhà khoa học cũng cho biết nước cam có đặc tính chống viêm. Nếu bạn gặp phải nhiều đau đớn liên quan đến bệnh viêm khớp, nước cam thực sự có thể giúp làm giảm tình trạng này.

cam đào
cam đào

7. Tránh cảm cúm

Uống một ly nước cam mỗi ngày có thể giúp bạn không thường xuyên phải gặp bác sĩ. Trong nước cam có chứa tỷ lệ cao vitamin C, chất rất hữu ích trong việc thúc đẩy hệ thống miễn dịch. Nhờ đó, bạn sẽ ít mắc phải nhiều bệnh phổ biến như cảm lạnh và cúm.

8. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước cam có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim. Bởi nó có thể giúp cải thiện tuần hoàn máu.

9. Nhanh lành vết thương

Ngoài ra, trong nước cam còn chứa folate. Một vitamin nhóm B đóng vai trò quan trọng trong sự hình thành của các tế bào mới và thúc đẩy quá trình chữa lành các vết thương.

10 Tốt cho da

Bạn mong muốn có làn da đẹp? Nên ăn một quả cam mỗi ngày. Cam giàu vitamin C và beta carotene, sẽ giúp ngăn ngừa lão hóa da. Cam cũng giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do. Một ly nước cam hàng ngày sẽ giúp da sáng tự nhiên.

quả cam
quả cam

11. Chống lão hóa cho làn da

Cam có đầy đủ beta-carotene là một chất chống ôxy hóa mạnh mẽ bảo vệ các tế bào khỏi bị thiệt hại. Đồng thời bảo vệ da khỏi các gốc tự do và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa.

12. Ngừa rụng tóc, bạc tóc

Collagen là loại protein dồi dào nhất trong cơ thể để tạo nên sợi tóc mới. Nó còn giúp giữ cho lớp hạ bì được chắc khỏe. Do đó, vitamin C trong cam giúp tổng hợp collagen giúp tóc chắc khỏe, ngừa rụng tóc, bạc tóc sớm.

13. Hỗ trợ giảm cân

Một quả cam lớn chứa 4 gram chất xơ và chỉ có 87 calo. Do đó ăn cam giúp bạn ngăn chặn cơn đói, hạn chế thói quen ăn đồ vặt. Cam còn giàu vitamin chất khoáng giúp bạn luôn cảm thấy khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.

14. Tốt cho trí não

Cam giàu các dưỡng chất thực vật và axit folic thúc đẩy sự phát triển của não. Flavonoid trong cam sản xuất flavanoes có khả năng kích hoạt kết nối ở vùng hải mã. Nơi chịu trách nhiệm cho trí nhớ và học tập.

Cách làm mứt cam đào bằng máy sấy thực phẩm

Mứt cam đào với vị ngọt thanh, hương thơm dịu nhẹ rất thích hợp đãi khách trong dịp Tết sắp đến. Cách làm mứt cam đào dẻo cũng khá đơn giản.

Nguyên liệu làm mứt cam:

– Cam vàng 3 quả

– Đường vàng 170g

– Mật ong 1 thìa

– Muối

Các bước thực hiện làm mứt cam dẻo:

Bước 1: Cam đào rửa sạch. Đun sôi một nồi nước với chút muối rồi cho cam vào trần 1 – 2 phút thì tắt bếp. Vớt cam ra ngâm ngay vào chậu nước lạnh 5 phút cho nguội cam.

rửa sạch quả cam
rửa sạch quả cam

Bước 2: Cam nguội cắt thành từng lát khoanh tròn dày cỡ 0,5cm.

Bước 3: Cho đường, mật ong và một chút nước vào nồi nấu cho tan hết đường.

Bước 4: Khi nước đường sôi, cho từng miếng cam vào, đảo nhẹ tay để cam ngấm đường đồng thời hạ lửa nhỏ. Đun khoảng 20 phút nước đường hơi sánh lại thì đảo cam đều tay đến khi cam chuyển màu trong, nước đường chuyển màu vàng thì tắt bếp.

Bước 5: Xếp các miếng cam lên khay rồi đem sấy trong máy sấy ở nhiệt độ 55 độ C. Thời gian để cam sấy khô là từ 14-16 giờ. Đến khi cam khô lại là món mứt cam dẻo hoàn thành.

xếp lát cam đào lên khay sấy
xếp lát cam đào lên khay sấy

Thành phẩm mứt cam vàng ươm, khô và có độ dẻo dẻo. Khi ăn có vị ngọt thanh, thơm. Có thể thưởng thức mứt cam dẻo cùng với tách trà rất hợp. Sử dụng máy sấy Khôi Minh bạn sẽ có món mứt cam đào tuyệt vời. Sử dụng máy sấy giúp bạn tiết kiệm công sức, thời gian và năng suất cao hơn các phương pháp sấy khác.

máy sấy hoa quả 6 tầng Khôi Minh
máy sấy hoa quả 6 tầng Khôi Minh

Bảo quản mứt cam đào bằng túi hút chân không kết hợp máy hút chân không

Mứt sau khi làm xong các bạn cần phải đóng gói bảo quản cẩn thận. Mứt cam khô sẽ dễ hút ẩm trở lại, như vậy sẽ nhanh hỏng.

Để bảo quản các bạn chỉ cần đóng vào các hũ nhựa hoặc thủy tinh có nắp đậy kín. Và để ở nơi khô ráo thoáng mát

máy hút chân không magic seal ms1160 (1)
máy hút chân không magic seal ms1160

Qua bài viết trên bạn đã có thể tự làm mứt cam đào ngay tại nhà với công thức siêu dễ dàng. Điện máy Khôi Minh chúc các bạn thành công!