Tủ Cơm 6 Khay Dùng Gas IRC-6G

Bước 1: Chuẩn bị thực phẩm cần nấu hoặc hấp.

 Gạo cần phải rửa sạch bằng cách vo gạo kĩ trước khi bỏ vào khay đựng gạo. Mỗi loại gạo sẽ có một lượng nước trong khay khác nhau được phân theo độ dẻo của từng loại gạo mà chúng ta sử dụng.

Bước 2: Sắp xếp khay vào bên trong khoang nấu của tủ.

Sắp xếp khay đã chứa thực phẩm vào bên trong buồng nấu theo rãnh đã được định sẵn thứ tự từ dưới lên trên để tiến hành nấu hấp chín thực phẩm. Đa số các khay ở Khôi Minh đều chịu được khoảng 3-5kg/gạo.

Lưu ý, gài chốt cửa chắn chắn để hơi nước không thể thoát ra ngoài được sẽ giúp tủ hoạt động tốt hơn. 

Bước 3: Cấp nước sạch vào buồng chứa nước để đun nóng.

Cung cấp nước sạch, không bị nhiễm phèn để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vào trong khoang chứa nước của tủ hấp cơm công nghiệp. Có hai cách cấp nước thủ công bằng cách dùng tay đổ đầy bồn chứa nước hoặc cấp nước tự động thông qua van cấp nước của tủ cơm công nghiệp

Bước 4: Tiến hành nấu, hấp chín thực phẩm.

Trong bước này, chúng ta sẽ cài đặt nhiệt độ và thời gian bên trong buồng nấu ở các nút điều khiển, đồng thời sử dụng van khóa mở gas để tăng nhiệt độ cho buồng đốt.

Bước 5: Kiểm tra thực phẩm đã nấu, hấp chín đều.

Sau khi tủ báo chuông, ta lấy cơm ra khỏi tủ. Khi lấy, nhớ chú ý tắt nguồn cấp nhiệt và khi mở tủ đứng ở khoảng cách xa nhất để tránh sức nóng vào người. Khi lấy cơm ra xong, bạn nhớ vệ sinh lại tủ và khay nấu cơm rồi mới tiến hành nấu tiếp

Bước 6: Vệ sinh tủ và khay sau khi sử dụng.

Sau khi quá trình sử dụng tủ kết thúc và lấy cơm ra xong, bạn hãy vệ sinh bên trong và bên ngoài tủ cũng như tháo các khay ra để chùi rửa rồi mới tiến hành nấu tiếp.