Máy sấy tôm khô công nghiệp, mini Sẵn Hàng Giá Tốt 2024

Giới Thiệu Máy Sấy Tôm Khô Khôi Minh

Máy sấy tôm khô là thiết bị sử dụng điện để khử nước để làm khô tôm nguyên vỏ hay tôm bóc vỏ, giúp quá trình làm khô tôm được diễn ra nhanh chóng.

Máy sấy tôm khô giúp ngành chế biến tôm sấy khô trở nên phổ biến và phát triển. Máy sấy làm tôm khô phù hợp với hộ gia đình, cơ sở nhỏ lẻ cho đến doanh nghiệp sản xuất tôm khô lớn.

Ngoài sấy tôm khô, máy cũng có thể sử dụng để sấy khô cho rất nhiều các loại thực phẩm, trái cây, dược liệu, thịt,…khác nhau.

Máy sấy tôm khô khôi minh

Các Loại Máy Sấy Tôm Khô, Máy Sấy Đầu Tôm Phổ Biến Trên Thị Trường

Trên thị trường có nhiều các phiên bản máy sấy làm tôm khô với các kích thước mẫu mã khác nhau. Dựa vào nhu cầu sử dụng thực tế và yêu cầu về tôm sấy khô mà bạn lựa chọn loại phù hợp.

Phân loại theo công suất sấy tôm khô

1. Máy sấy tôm khô mini gia đình

Trên thị trường có nhiều các phiên bản máy sấy làm tôm khô với các kích thước mẫu mã khác nhau. Dựa vào nhu cầu sử dụng thực tế và yêu cầu về tôm sấy khô mà bạn lựa chọn loại phù hợp.

Những loại máy sấy tôm khô gia đình này chỉ sử dụng nguồn điện áp 220V.

Máy sấy tôm khô mini

2. Máy sấy tôm khô công nghiệp

Còn có tên gọi là tủ sấy tôm công nghiệp hay lò sấy tôm khô, là dòng máy có kích thước và công suất sấy lớn từ vài chục đến vài trăm Kg tôm sấy khô mỗi lần. Máy có thể sử dụng với điện áp 220V hoặc 380V tùy vào quy mô sấy.

Máy sấy tôm công nghiệp phù hợp cho các hộ kinh doanh, xưởng chế biến tôm khô lớn, phục vụ nhu cầu trong nước hoặc xuất khẩu.

Máy sấy tôm khô công nghiệp

Phân loại theo công nghệ sấy tôm khô

Sấy tôm khô bằng Máy sấy nhiệt

Tôm được sấy khô nhanh và đồng đều nhờ luồng khí nóng ở nhiệt độ cao đối lưu trong buồng sấy. Nhiệt nóng sẽ làm mất nước từ từ trong tôm nguyên vỏ và bóc vỏ.

Có thể sử dụng máy sấy nhiệt độ cao từ 350C-1500C để làm tôm chín và sấy khô. Hoặc máy sấy nhiệt có dải nhiệt độ từ 350C-900C để sấy tôm khô.

Sấy tôm khô bằng máy sấy nhiệt độ cao

Máy sấy lạnh tôm khô

Máy sấy lạnh công nghiệp có dải nhiệt độ từ 10ºC đến 50ºC với độ ẩm chỉ 10-30% để đảm bảo giữ được các thành phần dinh dưỡng trong tôm khô. Giúp cho tôm khô không bị biến chất hoặc mất đi, tôm khô vẫn giữ được mùi tanh đặc trưng.

Khác với cơ chế sấy gió nóng của máy sấy nhiệt thì nguyên lý sấy lạnh sẽ tách ẩm hơi nước trong không khí để tạo luồng không khí khô thổi vào buồng sấy.

Sấy tôm khô bằng máy sấy lạnh

Sấy tôm khô bằng máy sấy năng lượng mặt trời

Máy sấy tôm năng lượng mặt trời là phương pháp mới đang được áp dụng khá nhiều để sấy khô tôm trong thời gian gần đây.

Thiết bị sấy tôm khô bằng năng lượng mặt trời đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm của tôm sau sấy. Từ đó, nâng cao năng suất sấy lên gấp nhiều lần, giúp người sản xuất tiết kiệm chi phí đầu tư và tăng thu lợi nhuận.

Nhà sấy tôm khô năng lượng mặt trời giúp những mẻ tôm vẫn được phơi sấy dưới ánh nắng mặt trời tự nhiên. Không phụ thuộc vào thời tiết mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tạo nên những mẻ tôm sấy năng lượng mặt trời cực ngon.

Nhà sấy tôm khô năng lượng mặt trời

Giá Bán Máy Sấy Tôm Khô Công Nghiệp Và Gia Đình Mới Nhất Tháng 05/2023

Giá máy sấy tôm khô mini gia đình

Dòng máy sấy rẻ nhất trong dòng máy mini gia đình là 2.5 triệu đồng đến dưới 8 triệu đồng, sử dụng công nghệ sấy nhiệt nóng. Phù hợp nhu cầu làm tôm sấy khô trong gia đình hoăc hộ kinh doanh nhỏ lẻ.

Giá máy sấy tôm khô công nghiệp

Đây là dòng máy đáp ứng quy mô làm tôm sấy khô để kinh doanh trong các xưởng chế biến tôm, có giá từ 19 triệu đồng cho loại tủ có khay xoay hoặc 28 triệu đồng cho loại tủ tĩnh. Đây là các mức giá thấp nhất trong quy mô công nghiệp sử dụng công nghệ nhiệt nóng.

Giá máy sấy lạnh tôm khô

Nếu bạn muốn làm tôm khô sấy lạnh thì chi phí đầu tư khá đắt nhưng chất lượng tôm sấy khô lại cao nhất với giá bán từ 98 triệu đồng cho phiên bản tủ sấy lạnh công nghiệp.

Giá nhà sấy tôm, tủ sấy tôm công nghiệp

Đây là dòng máy có công suất sấy lớn nhất nên chi phí của nó từ 200 triệu trở lên tùy nhu cầu lắp đặt để cho khối lượng sấy tương ứng. Đáp ứng nhu cầu sản xuất tôm khô năng suất công nghiệp với số lượng sấy mỗi mẻ từ 300kg trở lên.

Bảng giá máy sấy tôm khô mới nhất tại Khôi Minh tháng 05/2023

Tên Sản PhẩmGiá bán (VNĐ)
Máy sấy tôm mini 5kg2.500.000
Máy sấy tôm khô gia đình 6-10kg4.500.000
Máy sấy làm tôm khô 10-15kg7.500.000
Máy sấy tôm khô công nghiệp 30kg28.990.000
Tủ sấy tôm khô công nghiệp 50kg34.900.000
Lò sấy tôm khô công nghiệp 100kg65.990.000
Máy sấy tôm khô công nghiệp 30kg (máy sấy lạnh)98.000.000
Nhà sấy tôm khô công nghiệp 300kg (sấy bơm nhiệt)199.000.000

Hướng Dẫn Chọn Mua Máy Sấy Tôm, Lò Sấy Tôm Khô Chất Lượng, Giá Tốt

a. Phương pháp sấy khô

Có 2 phương pháp sấy khô như đã trình bày ở trên:

  • Sấy đối lưu không khí nóng nhiệt độ cao: phương pháp này có thể dùng sấy khô tôm hoặc sấy chín và khô tôm.
  • Sấy lạnh tôm khô ở nhiệt độ thấp: phương pháp này chỉ làm tôm sấy khô, không thể làm tôm chín.

Phương pháp sấy khô tôm bằng Máy sấy lạnh sẽ cho chất lượng tôm sấy khô thành phẩm cao hơn so với sấy nhiệt:

  • Màu sắc đẹp hơn.
  • Hình dạng ít bị biến dạng và đẹp hơn.
  • Chất dinh dưỡng được giữ nguyên, không bị biến đổi.
  • Tốc độ sấy khô nhanh và đồng đều hơn.
  • Điện năng tiêu thụ ít hơn 1/3 so với sấy nhiệt.

Điểm hạn chế duy nhất của máy sấy lạnh tôm khô so với sấy nhiệt là chi phí đầu tư lớn hơn khá nhiều nếu cùng công suất sấy.

Phương pháp sấy tôm khô

b. Công suất sấy khô

Có nhiều mẫu máy sấy làm tôm khô có số lượng khay và kích thước khay khác nhau. Dẫn đến khối lượng tôm sấy mỗi lần cũng sẽ khác nhau.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy sấy tôm khô với công suất khác nhau. Bạn có thể tham khảo gợi ý sau:

  • Sấy tôm khô sử dụng trong gia đình: chọn mua các loại máy sấy tôm mini công suất vào khoảng 2-3kg/mẻ sấy.

  • Hộ kinh doanh tôm sấy khô: 4-6kg/mẻ sấy.

  • Cơ sở chế biến tôm khô: 25-30kg/mẻ sấy.

  • Kinh doanh lớn: Dùng lò sấy tôm khô công suất lớn hoặc thiết kế hệ thống sấy riêng biệt.

Các bạn nên chọn mua mẫu máy có công suất sấy lớn hơn nhu cầu hiện tại. Để đáp bảo quá trình phát triển lớn mạnh của công ty xí nghiệp không bị gián đoạn.

Công suất sấy tôm khô

c. Nhiệt độ và Thời gian sấy

Đây cũng là 2 yếu tố quan trọng quyết định lớn đến chất lượng cũng như tốc độ làm tôm khô.

  • Nếu làm tôm khô sấy chín thì bạn phải lựa chọn máy có nhiệt độ sấy lớn hơn 1000C.
  • Nếu chỉ làm tôm khô thì có thể lựa chọn máy có nhiệt độ từ 350C – 900C hoặc máy sấy lạnh.

Thời gian sấy cũng cần được lưu tâm, bởi vì nó ảnh hưởng đến màu sắc cũng như biến dạng của tôm sau khi sấy:

  • Thời gian sấy tôm nguyên vỏ sẽ lâu hơn thời gian sấy tôm bóc vỏ.
  • Thời gian sấy khô đầu tôm sẽ nhanh hơn so với sấy tôm nguyên con.

Nên chọn mua máy có bộ cài đặt và kiểm soát nhiệt độ chủ động cũng như cho phép cài đặt hẹn giờ sấy. Giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian, chi phí cũng như tăng tốc sấy khô cho tôm.

Nhiệt độ và thời gian sấy tôm khô

d. Chi phí đầu tư

Đây cũng là yếu tố được cân nhắc khi đưa ra lựa chọn. Máy sấy lạnh cho chất lượng và tốc độ sấy ra tôm khô thành phẩm đẹp và nhanh hơn so với máy sấy nhiệt. Tuy nhiên chi phí đầu tư ban đầu cũng lớn hơn khá nhiều.

Nếu bạn sản xuất chế biến tôm khô xuất khẩu thì nên sấy tôm theo công nghệ sấy lạnh.

Nếu chỉ làm tôm sấy khô thông thường thì có thể chỉ cần dùng các loại máy làm tôm sấy khô bằng đối lưu khí nóng. Tiết kiệm được khá nhiều chi phí đầu tư ban đầu.

Ngoài ra, bạn cũng nên tham khảo thêm giá bán từ những cửa hàng khác nhau để có được lựa chọn mua với giá tốt nhất.

e. Điện năng tiêu thụ

Rõ ràng máy sấy lạnh sẽ tiết kiệm điện năng hơn nhiều (tiết kiệm đến 80%) so với máy sấy đối lưu nhiệt nóng.

chi phí mua máy sấy tôm

f. Chất liệu chế tạo máy

Các khay sấy chứa tôm của các máy đều được làm từ inox 304 chống gỉ. Có 2 chất liệu vỏ phổ biến: vỏ thép sơn màu tĩnh điện và inox 304.

Nên ưu tiên lựa chọn chất liệu toàn bộ bằng inox sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh và gia tăng tuổi thọ sử dụng của thiết bị.

g. Nơi bán máy uy tín

Ưu tiên lựa chọn nơi bán máy sấy tôm khô uy tín, có địa chỉ rõ ràng, ở gần bạn càng tốt, có đa dạng các phiên bản của máy.

Hỏi rõ nhà cung cấp về linh kiện thay thế có sẵn không để đảm bảo máy không bị gián đoạn khi có sự cố.

Bạn cũng nên tham khảo các đánh giá, nhận xét từ những khách hàng khác đã mua hàng để có được lựa chọn chính xác nhất.

Máy sấy tôm khô chất liệu inox

TOP 5+ Máy Sấy Tôm Khô, Lò Sấy Tôm Khô Công Nghiệp & Gia Đình Bán Chạy Nhất 2023

Máy sấy 6 khay Khôi Minh - Máy sấy tôm khô mini

Thông tin sản phẩm:

Tên máy: Máy sấy 6 khay

Thương hiệu: Máy sấy Khôi Minh.

Xuất xứ: Việt Nam.

Đặc điểm nổi bật:

Công nghệ sấy: sấy đối lưu nhiệt nóng.

Động cơ sấy: điện trở nhiệt kết hợp quạt đối lưu.

Chức năng: Sấy khô tôm.

Công suất: 600W, tiêu thụ 0.33kW/h.

Nhiệt độ sấy: 30°C-90°C.

Thời gian sấy khô tôm: 6-8 giờ.

Khay sấy: 6 khay sấy 26x29cm, khay cách nhau 4cm.

Khối lượng sấy tôm: 2-4kg/lần sấy.

Chất liệu máy: full inox 304, vỏ 1 lớp inox không có cách nhiệt.

Độ bền sử dụng: > 3 năm

Bảo hành: 18 tháng.

Nhận xét - Đánh giá: 8đ/10
8/10
Máy sấy thực phẩm mini 6 khay Khôi Minh
Máy sấy 6 khay: 2.500.000 VNĐ
BH: 18 Tháng - Free Ship Toàn Quốc

Máy sấy 10 khay Khôi Minh - Máy sấy tôm khô gia đình 10kg

Thông tin sản phẩm:

Tên máy: Máy sấy 10 khay

Thương hiệu: Máy sấy Khôi Minh.

Xuất xứ: Việt Nam.

Đặc điểm nổi bật:

Công nghệ sấy: sấy đối lưu nhiệt nóng.

Động cơ sấy: điện trở nhiệt kết hợp quạt đối lưu.

Chức năng: Sấy khô tôm.

Công suất: 1000W, tiêu thụ 0.6kW/h.

Nhiệt độ sấy: 30°C-90°C.

Thời gian sấy tôm khô: 6-8 giờ.

Khay sấy: 10 khay sấy 38x40cm, khay cách nhau 3.5cm.

Chất liệu máy: full inox 304, vỏ 1 lớp inox không có cách nhiệt.

Độ bền sử dụng: > 3 năm

Bảo hành: 18 tháng.

Nhận xét - Đánh giá: 8.7đ/10
8.7/10
Máy sấy thực phẩm 10 khay khôi minh
Máy sấy 10 khay: 4.500.000 VNĐ
BH: 18 Tháng - Free Ship Toàn Quốc

Máy sấy 16 khay Khôi Minh - Máy sấy làm tôm khô 15kg

Thông tin sản phẩm:

Tên máy: Máy sấy 16 khay

Thương hiệu: Máy sấy Khôi Minh.

Xuất xứ: Việt Nam.

Đặc điểm nổi bật:

Công nghệ sấy: sấy đối lưu nhiệt nóng.

Động cơ sấy: điện trở nhiệt kết hợp quạt đối lưu.

Chức năng: Sấy khô tôm.

Công suất: 1500W, tiêu thụ 1kW/h.

Nhiệt độ sấy: 30°C-90°C.

Thời gian sấy tôm khô: 6-8 giờ.

Khay sấy: 16 khay sấy 38x40cm, khay cách nhau 3.5cm.

Chất liệu máy: full inox 304, vỏ 1 lớp inox không có cách nhiệt.

Độ bền sử dụng: > 3 năm

Bảo hành: 18 tháng.

Nhận xét - Đánh giá: 8.7đ/10
8.7/10
Máy sấy thực phẩm 16 khay khôi minh
Máy sấy 16 khay: 7.500.000 VNĐ
BH: 18 Tháng - Free Ship Toàn Quốc

Máy sấy thực phẩm 15 khay - Máy sấy tôm khô công nghiệp 30kg

Thông tin sản phẩm:

Tên máy: Máy sấy công nghiệp 15 khay

Thương hiệu: Máy sấy Khôi Minh.

Xuất xứ: Việt Nam.

Đặc điểm nổi bật:

Công nghệ sấy: sấy đối lưu nhiệt nóng.

Động cơ sấy: điện trở nhiệt kết hợp quạt đối lưu.

Chức năng: sấy khô tôm, sấy chín tôm.

Công suất: 3000W, tiêu thụ 2kW/h.

Nhiệt độ sấy: 30°C-150°C.

Thời gian sấy tôm khô: 3-5 giờ.

Khay sấy: 15 khay sấy 56x60cm, khay cách nhau 7cm.

Chất liệu máy: full inox 304, vỏ 2 lớp inox cách nhiệt không khí.

Độ bền sử dụng: > 3 năm

Bảo hành: 18 tháng.

Nhận xét - Đánh giá: 8.5đ/10
8.5/10
Máy sấy thực phẩm công nghiệp 15 khay Khôi Minh
Máy sấy công nghiệp 15 khay: 28.900.000 VNĐ
BH: 18 Tháng - Free Ship Toàn Quốc

Máy sấy thực phẩm 20 khay - Tủ sấy tôm khô công nghiệp 50kg

Thông tin sản phẩm:

Tên máy: Máy sấy công nghiệp 20 khay

Thương hiệu: Máy sấy Khôi Minh.

Xuất xứ: Việt Nam.

Đặc điểm nổi bật:

Công nghệ sấy: sấy đối lưu nhiệt nóng.

Động cơ sấy: điện trở nhiệt kết hợp quạt đối lưu.

Chức năng: sấy khô tôm, sấy chín tôm.

Công suất: 4000W, tiêu thụ 3kW/h.

Nhiệt độ sấy: 30°C-150°C.

Thời gian sấy tôm khô: 3-5 giờ.

Khay sấy: 20 khay sấy 56x60cm, khay cách nhau 7cm.

Chất liệu máy: full inox 304, vỏ 2 lớp inox cách nhiệt không khí.

Độ bền sử dụng: > 3 năm

Bảo hành: 18 tháng.

Nhận xét - Đánh giá: 8.5đ/10
8.5/10
Máy sấy thực phẩm công nghiệp 20 khay
Máy sấy công nghiệp 20 khay: 33.900.000 VNĐ
BH: 18 Tháng - Free Ship Toàn Quốc

Máy sấy lạnh 15 khay - Máy sấy lạnh tôm khô công nghiệp 30kg

Thông tin sản phẩm:

Tên máy: Máy sấy lạnh 15 khay

Thương hiệu: IKE.

Xuất xứ: Trung Quốc.

Đặc điểm nổi bật:

Công nghệ sấy: sấy lạnh (đối lưu tuần hoàn không khí khô).

Động cơ sấy: động cơ bơm nhiệt.

Chức năng: sấy khô tôm.

Công suất: 5000W, tiêu thụ 1.5kW/h.

Nhiệt độ sấy: 5°C-50°C.

Độ ẩm cài đặt: 5%-90%

Thời gian sấy tôm khô: 6-8 giờ.

Khay sấy: 15 khay sấy 78x54cm, khay cách nhau 5cm.

Chất liệu máy: full inox 304, vỏ inox ngoài bên trong cách nhiệt bằng Foam PU tuyệt đối.

Độ bền sử dụng: > 3 năm

Bảo hành: 12 tháng.

Nhận xét - Đánh giá: 8.7đ/10
8.7/10
Máy sấy lạnh công nghiệp 100kg
Máy sấy lạnh 15 khay: 145.000.000 VNĐ
BH: 12 Tháng - Free Ship Toàn Quốc

Nhà sấy bơm nhiệt công nghiệp - Nhà sấy lạnh tôm khô công nghiệp 300kg

Thông tin sản phẩm:

Tên máy: Máy sấy lạnh công nghiệp 300kg

Thương hiệu: Nhà sấy bơm nhiệt Khôi Minh

Xuất xứ: Trung Quốc-Việt Nam

Đặc điểm nổi bật:

Công nghệ sấy: sấy lạnh (đối lưu tuần hoàn không khí khô).

Động cơ sấy: động cơ sấy bơm nhiệt.

Chức năng: sấy khô tôm.

Công suất: 14kW, tiêu thụ 3kW/h.

Nhiệt độ sấy: 5°C-50°C.

Độ ẩm cài đặt: 5%-90%

Thời gian sấy tôm khô: 6-8 giờ.

Khay sấy: 60 khay sấy 120x60cm, 4 xe đẩy chứa khay sấy.

Chất liệu máy: vỏ tấm panel cách nhiệt PU dày 5cm.

Độ bền sử dụng: > 5 năm

Bảo hành: 12 tháng.

Nhận xét - Đánh giá: 9đ/10
9/10
nhà sấy lạnh tôm khô công nghiệp
Nhà sấy công nghiệp 300Kg: 289.900.000 VNĐ
BH: 12 Tháng - Free Ship Toàn Quốc

Lợi Ích Của Máy Sấy Tôm Khô, Máy Sấy Đầu Tôm Công Nghiệp

Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Cách phơi tôm khô truyền thống ngoài ánh sáng mặt trời tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm. Do không được che chắn, khó kiểm soát được bụi bẩn, ruồi nhặng,….hay các chất bẩn trong các khay chứa.

Các máy sấy làm tôm khô được làm bằng inox, sấy trong buồng sấy kín nên đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chất lượng tôm khô thành phẩm tốt hơn

Cách sấy phơi khô tôm ngoài trời bằng ánh sáng mặt trời thường không liên tục do tính thất thường của thời tiết. Vì vậy ảnh hưởng đến chất lượng, mùi vị của tôm phơi khô.

Các máy sấy tôm, lò sấy tôm khô được cài đặt và kiểm soát nhiệt độ luôn ổn định. Vì vậy tôm sấy khô thành phẩm luôn đạt chất lượng cao nhất về màu sắc cũng như mùi vị thơm ngon.

Tôm khô phơi nắng

Tốc độ sấy khô nhanh

Các thiết bị sấy tôm khô đều có quạt thổi đối lưu khí nóng đồng đều liên tục và được kiểm soát ổn định. Vì vậy tôm được khử nước nhanh chóng tại mọi vị trí trong buồng sấy, Giúp tôm khô nhanh và khô đồng đều.

Có thể sấy khô tôm liên tục

Sấy tôm khô bằng phơi nắng tự nhiên sẽ phụ thuộc vào tình hình thời tiết, chỉ phơi được khi trời có ánh nắng.

Máy sấy tôm có thể làm việc liên tục 24/7 mà vẫn đảm bảo chất lượng tôm sấy thành phẩm. Giúp bạn chủ động và đảm bảo được yêu cầu về năng suất tôm khô cung ứng ra thị trường.

Lợi ích của máy sấy tôm khô

Tiết kiệm thời gian và chi phí

Máy được vân hành sử dụng đơn giản, ai cũng có thể sử dụng. Kích thước máy nhỏ dọn, phạm vi diện tích nhỏ gọn nên không cần nhiều công nhân thao tác. Tiết kiệm chi phí nhân công mà vẫn đảm bảo và tối ưu chất lượng sản phẩm.

Máy cũng cho thời gian sấy tôm khô nhanh hơn rất nhiều cách phơi khô truyền thống bằng ánh sáng mặt trời.

Sấy đa năng cho nhiều loại thực phẩm

Bạn cũng có thể sử dụng máy để sấy khô cho rất nhiều các loại thực phẩm, trái cây, hải sản, các loại thịt,…. Vô cùng tiện lợi, giúp khai thác tối đa chi phí sản xuất của sản phẩm.

Lợi ích của lò sấy tôm khô

So Sánh Máy Sấy Tôm Khô Với Lò Sấy Tôm Khô Truyền Thống

Chất lượng tôm sấy khô thành phẩm

Lò sấy tôm sử dụng nhiên liệu đốt nên khó kiểm soát được nhiệt độ sấy.

Vì vậy tôm khô sấy khô thành phẩm bằng máy cho chất lượng cao hơn: màu sắc đẹp hơn, hàm lượng dinh dưỡng cao hơn và mùi vị thơm ngon.

An toàn sức khỏe

Lò sấy sử dụng nhiệt năng từ việc đốt các nhiên liệu như củi, than nên sinh ra nhiều mụi than bay bám vào tôm. Vì vậy việc sử dụng tôm sấy khô từ lò sấy tôm khô đốt bằng than củi có thể gây hại cho sức khỏe.

Chi phí vận hành

Lò sấy sử dụng nhiệt năng từ việc đốt các nhiên liệu như củi, than nên sinh ra nhiều mụi than bay bám vào tôm. Vì vậy việc sử dụng tôm sấy khô từ lò sấy tôm khô đốt bằng than củi có thể gây hại cho sức khỏe.

So sánh máy sấy và lò sấy tôm khô

Hướng Dẫn Cách Sử Dụng Máy Sấy Tôm Khô An Toàn, Hiệu Quả

Chuẩn bị và sơ chế tôm nguyên liệu

Chọn lựa tôm tươi ngon, tiến hành sơ chế đúng cách như cắt đuôi, rút chỉ chứa đất ở thân tôm, rửa sạch. Tùy yêu cầu cần sấy tôm khô có vỏ hay tôm bóc vỏ mà có bạn có thể để lột hoặc không lột bóc vỏ tôm. Sau đó rửa sạch và để ráo nước tôm trước khi cho vào sấy.

Mẹo nhỏ: để tôm sấy khô có màu đẹp mắt nên luộc trần tôm qua nước sôi khoảng 5 phút, tôm sẽ có màu đẹp nhất.

Sơ chế tôm trước khi cho vào máy sấy

Quy trình sấy tôm khô

Chuẩn bị trước khi sấy

  • Xếp tôm vào các khay chứa của máy, đảm bảo tôm được san đồng đều thành 1 lớp trên khay chứa.
  • Xếp các khay chứa tôm vào máy sấy, sau đó đóng cửa tủ và cài chốt khóa.

Cài đặt nhiệt độ vào thời gian sấy

Tùy thuộc vào yêu cầu chất lượng tôm thành phẩm để cài đặt thời gian và nhiệt độ sấy sao cho phù hợp nhất. Bạn có thể tham khảo hướng dẫn sau:

  • Nếu sử dụng máy sấy nhiệt: Nhiệt độ sấy tôm nên từ 60-70 độ C và thời gian sấy từ 4-6 tiếng.

  • Nếu sử dụng máy sấy lạnh: Nhiệt độ sấy tôm nên từ 30-40 độ C và thời gian sấy khoảng 4-5 tiếng.

Các máy sấy tôm khô hiện nay đều được lắp đặt tấm kính chịu lực, chịu nhiệt trong suốt trên cửa máy. Với lần sấy đầu, bạn nên quan sát tôm sấy bên trong qua cửa kính để kiểm soát và điều chỉnh thời gian sấy cho phù hợp. Từ đó bạn sẽ có kinh nghiệm để cài đặt nhiệt độ và thời gian sấy tôm khô cho các lần sấy sau.

Quá trình sấy tôm khô bằng máy sấy khôi minh

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

may say chuoi khoi minh 1
MÁY SẤY CHUỐI
Máy sấy cá khô
MÁY SẤY CÁ KHÔ
Máy sấy thịt khôi minh
MÁY SẤY THỊT

Mua máy sấy tôm khô, lò sấy tôm khô công nghiệp uy tín, chất lượng ở đâu?

Máy sấy Khôi Minh là công ty chuyên sản xuất và gia công theo yêu cầu các loại máy sấy tôm khô gia đình, máy sấy tôm khô công nghiệp với đầy đủ các công nghệ sấy hiện đại nhất. Với thương hiệu đã được khẳng định về kinh nghiệm và uy tín với gần 10 năm sản xuất và bán những chiếc máy sấy làm tôm khô công nghiệp với quy mô và kích thước lớn trên toàn quốc.

Đến với máy sấy Khôi Minh chắc chắn bạn sẽ hài lòng về chất lượng của sản phẩm cũng như dịch vụ mà Khôi Minh mang lại.

Chính sách bán hàng điện máy khôi minh

Địa chỉ bán máy sấy tôm khô tại Hà Nội

Khách hàng có thể mua máy sấy tôm khô công nghiệp, gia đình tại Hà Nội theo địa chỉ dưới đây:

  • Liền kề Hải Âu, KĐT Cầu Bưu, Thanh Liệt, Thanh Trì 
  • Hotline: 0936 773 553   (Call / Zalo – 24/7)

Địa chỉ bán máy sấy tôm khô tại Tp Hồ Chí Minh

Khách hàng có thể mua Máy sấy khô tôm gia đình, công nghiệp tại TpHCM theo địa chỉ dưới đây:

  • Số 124 đường Dương Đình Hội, P. Phước Long B, Tp.Thủ Đức, HCM.
  • Hotline: 0868 717 886   (Call / Zalo – 24/7)

Các Câu Hỏi Liên Quan Thường Gặp (FAQs)

Máy sấy tôm hoạt động bằng cách sử dụng nguồn nhiệt (điện, gas, hơi nước) để gia nhiệt không khí trong máy và làm bay hơi ẩm trong tôm, giúp tôm khô nhanh chóng.

Máy sấy tôm có ưu điểm là tiết kiệm thời gian, năng suất cao, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn tôm khô hơn so với phương pháp sấy tôm truyền thống.

Có nhiều loại máy sấy tôm trên thị trường, phân biệt dựa vào công suất, kích thước, nguồn nhiệt sử dụng và hệ thống điều khiển nhiệt độ.

Máy sấy tôm có thể sử dụng nguồn năng lượng điện, gas, hơi nước hoặc năng lượng mặt trời để tạo nhiệt.

Khối lượng tôm có thể sấy cùng một lúc phụ thuộc vào kích thước và công suất của máy sấy tôm.

Máy sấy tôm có thể sử dụng để sấy những loại thực phẩm khác như cá, thịt, hoa quả, rau củ, gạo, bột, v.v.

Để vệ sinh và bảo dưỡng máy sấy tôm, bạn nên thường xuyên lau chùi, kiểm tra các bộ phận của máy, đảm bảo máy luôn sạch sẽ và hoạt động tốt.

Khi sử dụng máy sấy tôm, cần lưu ý tuân thủ quy trình sử dụng, an toàn điện và bảo quản thực phẩm đúng cách.

Giá của máy sấy tôm thường nằm trong khoảng bao nhiêu phụ thuộc vào loại máy, công suất, chất lượng, thương hiệu và nơi mua hàng.

Bạn có thể mua máy sấy tôm tại các cửa hàng bán thiết bị công nghiệp, siêu thị điện máy hoặc trực tuyến qua các trang web bán hàng trực tuyến uy tín.