Các Loại Máy Sấy Hải Sản Phổ Biến Nhất Hiện Nay
Phân loại theo công suất sấy
a. Máy sấy hải sản mini gia đình
Máy sấy hải sản mini phù hợp sử dụng trong nhu cầu sấy khô hải sản trong gia đình, hộ kinh doanh nhỏ với khối lượng sấy từ 20kg trở xuống.
Cấu tạo của máy được làm từ chất liệu inox không có cách nhiệt, kích thước máy nhỏ gọn, sử dụng điện áp gia đình 220V.
b. Máy sấy hải sản công nghiệp
Hay còn gọi là Tủ sấy hải sản công nghiệp với khối lượng sấy hải sản mỗi mẻ từ 30kg đến vài trăm kg. Phù hợp sử dụng trong các hộ kinh doanh, cơ sở chế biến hải sản sấy khô lớn.
Cấu tạo của máy được làm từ chất liệu inox hoặc vỏ thép sơn tĩnh điện với lớp vỏ cách nhiệt an toàn, kích thước máy lớn, thường sử dụng điện áp 3fa 380V.
Phân loại theo phương pháp sấy
Sấy đối lưu không khí nóng – Máy sấy nhiệt hải sản
Đây là dòng máy sấy khô hải sản bằng cách sử dụng quạt thổi đối lưu không khí nóng bên trong buồng sấy có các khay chứa hải sản để làm mất nước từ từ trong hải sản.
Sấy không khí khô – Máy sấy lạnh hải sản
Sấy lạnh còn gọi là công nghệ sấy bơm nhiệt. Đây là phương pháp sấy bằng không khí độ ẩm thấp và nhiệt độ sấy thấp hơn nhiệt độ sấy thông thường. Thành phẩm sấy có màu sắc và hình dạng đẹp, hiện đang ngày càng được nhiều cơ sở chế biến áp dụng. Chi phí đầu tư ban đầu tốn kém hơn nhưng điện năng tiết kiệm đến 50% so với sấy nhiệt.
Sấy đông khô – Máy sấy thăng hoa
Sản phẩm được tách khỏi nước và làm khô ở nhiệt độ âm, khoảng từ – 450C đến 400C. Từ đó ẩm trong vật liệu sấy đóng băng và bay hơi ra chuyển mình từ trạng thái rắn thành khí không qua dạng lỏng. Với cách làm này giá trị dinh dưỡng, màu sắc và hình dạng được bảo quản nguyên vẹn.
Sấy khô tự nhiên – Nhà sấy năng lượng mặt trời
Nhà máy sấy hải sản năng lượng mặt trời sử dụng nhiệt năng từ ánh sáng mặt trời để làm bốc hơi nước từ sản phẩm cần sấy, hết hợp với quạt thổi đối lưu để tách nước và phân phối đều nhiệt năng bên trong nhà sấy.
Giá Bán Máy Sấy Hải Sản Công Nhiệp và Mini Mới Nhất Hiện Nay (Tháng 05/2023)
Bảng giá máy sấy hải sản, lò sấy hải sản chất lượng tốt nhất tại Khôi Minh, luôn được cập nhật nhanh và giá rẻ nhất trên thị trường:
| Tên Sản Phẩm | Giá bán (VNĐ) |
| Máy sấy hải sản mini 4-6kg | 2.500.000 |
| Máy sấy hải sản gia đình 6-10kg | 4.500.000 |
| Máy sấy hải sản 15-20kg | 7.500.000 |
| Máy sấy hải sản công nghiệp 30kg | 28.990.000 |
| Tủ sấy hải sản công nghiệp 50kg | 34.900.000 |
| Máy sấy hải sản công nghiệp 30kg (sấy lạnh) | 98.990.000 |
| Nhà sấy hải sản công nghiệp 300kg (sấy bơm nhiệt) | 298.000.000 |
| Nhà sấy hải sản năng lượng mặt trời 300kg | Liên hệ |
Hướng Dẫn Chọn Mua Máy Sấy Hải Sản, Lò Sấy Hải Sản Chất Lượng, Giá Tốt
Lựa chọn máy sấy hải sản không đơn giản, đặc biệt là khi thị trường quá nhiều sản phẩm máy sấy với nhiều loại công nghệ khác nhau. Việc lựa chọn nên căn cứ vào nhu cầu cụ thể, đặc trưng nhất để có giải pháp hợp lý về công nghệ cũng như giá máy sấy hải sản.
1. Công suất cần sấy khô
Nếu nhu cầu thực phẩm hải sản khô của bạn chỉ dùng cho gia đình hoặc kinh doanh nhỏ thì nên lựa chọn các máy sấy hải sản mini.
Nếu bạn chuyên chế biến và kinh doanh hải sản sấy khô thì cần phải sử dụng tủ sấy hải sản công nghiệp.
2. Công nghệ sấy
Thông thường máy sấy đối lưu không khí nóng sẽ cho hải sản sấy khô có tẩm ướp lên màu sẽ đẹp hơn.
Nhưng nếu bạn cần sấy khô các loại hải sản tôm, cá, mực,…thì máy sấy lạnh hoặc nhà sấy năng lượng mặt trời sẽ là lựa chọn hợp lý hơn. Hải sản sau khi sấy khô bằng luồng không khí khô thì màu sắc, dinh dưỡng gần như được giữ nguyên.
Sấy bơm nhiệt chỉ phù hợp với các sản phẩm có yêu cầu rất cao về thành phẩm, thường dùng khi sản phẩm sấy khô có giá trị lớn.
3. Chi phí đầu tư
Theo thứ tự thì máy sấy mini sẽ rẻ hơn máy sấy công nghiệp. Tương tự, chi phí đầu tư cho máy sấy nhiệt hải sản là thấp hơn tủ sấy lạnh hải sản, và cao cấp nhất là sấy thăng hoa.
Tùy vào yêu cầu chất lượng thành phẩm sấy khô mà lựa chọn máy có công nghệ sấy phù hợp.
Ngoài ra, bạn cũng nên tham khảo giá bán của sản phẩm tại các cửa hàng khác nhau để có thể chọn lựa được giá bán tốt nhất.
4. Cấu tạo máy
Đa số các thiết bị sấy hải sản đều được làm từ chất liệt inox từ vỏ cho đến các khay chứa. Trong đó các loại máy công nghiệp sẽ có cấu tạo lớp vỏ cách nhiệt.
Các loại hải sản đều là thực phẩm chứa muối rất dễ ăn mòn các chất liệu kim loại. Để đảm bảo tuổi thọ của máy được lâu bền, nên ưu tiên chất liệu toàn bộ bằng inox.
5. Tính năng cài đặt của máy
Tùy yêu cầu sấy khô và loại hải sản cần sấy khô mà nhiệt độ cài đặt và thời gian hẹn giờ sấy cũng khác nhau.
Máy sấy có mức nhiệt cho phép cài đặt từ 350C – 950C: chỉ phù hợp sấy khô, không làm chín được sản phẩm.
Máy sấy có mức nhiệt cho phép cài đặt từ 350C – 1800C: có thể sấy chín và sấy khô hải sản.
Thời gian sấy nhanh cũng giúp tiết kiệm nhiều thời gian và chi phí cho bạn.
6. Chất lượng máy
Máy sấy phải có thiết kế theo tiêu chuẩn công nghiệp, động cơ khỏe, bền, có khả năng sấy liên tục 27/24.
Các loại tủ sấy hải sản nên được chế tạo với chất liệu gần như toàn bộ bằng inox 304 không gỉ, chống ăn mòn. Giúp đảm bảo duy trì tuổi thọ, độ an toàn cũng như thuận tiện vệ sinh thường xuyên mà không sợ hư hỏng.
Các khay sấy dày dặn, vỏ inox dày dặn, một số có thêm lớp cách nhiệt giúp tiết kiệm điện năng.
7. Đánh giá từ người dùng
Bạn cũng không nên bỏ qua các đánh giá, nhận xét từ những khách hàng đã mua và sử dụng máy trên các website hoặc các sàn TMĐT. Đầy đều là những trải nghiệm thực tế về chất lượng cũng như tính năng của sản phẩm cực kì có giá trị để bạn tham khảo thêm.
8. Thương hiệu uy tín
Trước khi mua máy sấy hải sản, chúng ta cũng cần quan tâm đến nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Bởi hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy sấy trung quốc, không rõ nguồn gốc. Các sản phẩm này tuy có giá thành rẻ, nhưng rất chất lượng không đảm bảo. Khó tìm được phụ kiện thay thế nếu cần thiết.
Top 5+ Máy Sấy Hải Sản Công Nghiệp, Mini Chất Lượng Bán Chạy Nhất Năm 2023
Máy sấy 6 khay Khôi Minh - Máy sấy hải sản mini 5kg
Thông tin sản phẩm:
Tên máy: Máy sấy 6 khay
Thương hiệu: Máy sấy Khôi Minh.
Xuất xứ: Việt Nam.
Đặc điểm nổi bật:
Công nghệ sấy: sấy đối lưu nhiệt nóng.
Động cơ sấy: điện trở nhiệt kết hợp quạt đối lưu.
Chức năng: Sấy khô hải sản
Công suất: 600W, tiêu thụ 0.33kW/h.
Nhiệt độ sấy: 30°C-90°C.
Thời gian hẹn giờ: 0-15h
Khay sấy: 6 khay sấy 26x29cm, khay cách nhau 4cm.
Khối lượng hải sản sấy: 2-6kg/lần sấy.
Chất liệu máy: full inox 304, vỏ 1 lớp inox không có cách nhiệt.
Độ bền sử dụng: > 3 năm
Bảo hành: 18 tháng.
Máy sấy 10 khay Khôi Minh - Máy sấy hải sản gia đình 10kg
Thông tin sản phẩm:
Tên máy: Máy sấy 10 khay
Thương hiệu: Máy sấy Khôi Minh.
Xuất xứ: Việt Nam.
Đặc điểm nổi bật:
Công nghệ sấy: sấy đối lưu nhiệt nóng.
Động cơ sấy: điện trở nhiệt kết hợp quạt đối lưu.
Chức năng: Sấy khô hải sản.
Công suất: 1000W, tiêu thụ 0.6kW/h.
Nhiệt độ sấy: 30°C-90°C.
Thời gian hẹn giờ: 0-15h
Khay sấy: 10 khay sấy 38x40cm, khay cách nhau 3.5cm.
Khối lượng hải sản sấy: tối đa 10kg/lần sấy.
Chất liệu máy: full inox 304, vỏ 1 lớp inox không có cách nhiệt.
Độ bền sử dụng: > 3 năm
Bảo hành: 18 tháng.
Máy sấy 16 khay Khôi Minh - Máy sấy hải sản 20kg
Thông tin sản phẩm:
Tên máy: Máy sấy 16 khay
Thương hiệu: Máy sấy Khôi Minh.
Xuất xứ: Việt Nam.
Đặc điểm nổi bật:
Công nghệ sấy: sấy đối lưu nhiệt nóng.
Động cơ sấy: điện trở nhiệt kết hợp quạt đối lưu.
Chức năng: Sấy khô các loại hải sản.
Công suất: 1500W, tiêu thụ 1kW/h.
Nhiệt độ sấy: 30°C-90°C.
Thời gian sấy hải sản: 6-8 giờ.
Khay sấy: 16 khay sấy 38x40cm, khay cách nhau 3.5cm.
Chất liệu máy: full inox 304, vỏ 1 lớp inox không có cách nhiệt.
Độ bền sử dụng: > 3 năm
Bảo hành: 18 tháng.
Máy sấy thực phẩm 15 khay - Máy sấy hải sản công nghiệp 30kg
Thông tin sản phẩm:
Tên máy: Máy sấy công nghiệp 15 khay
Thương hiệu: Máy sấy Khôi Minh.
Xuất xứ: Việt Nam.
Đặc điểm nổi bật:
Công nghệ sấy: sấy đối lưu nhiệt nóng.
Động cơ sấy: điện trở nhiệt kết hợp quạt đối lưu.
Chức năng: sấy khô, sấy chín hải sản.
Công suất: 3000W, tiêu thụ 2kW/h.
Nhiệt độ sấy: 30°C-150°C.
Thời gian sấy khô: 3-5 giờ.
Khay sấy: 15 khay sấy 56x60cm, khay cách nhau 7cm.
Chất liệu máy: full inox 304, vỏ 2 lớp inox cách nhiệt không khí.
Độ bền sử dụng: > 3 năm
Bảo hành: 18 tháng.
Máy sấy thực phẩm 20 khay - Tủ sấy hải sản công nghiệp 50kg
Thông tin sản phẩm:
Tên máy: Máy sấy công nghiệp 20 khay
Thương hiệu: Máy sấy Khôi Minh.
Xuất xứ: Việt Nam.
Đặc điểm nổi bật:
Công nghệ sấy: sấy đối lưu nhiệt nóng.
Động cơ sấy: điện trở nhiệt kết hợp quạt đối lưu.
Chức năng: sấy khô, sấy chín hải sản.
Công suất: 4000W, tiêu thụ 3kW/h.
Nhiệt độ sấy: 30°C-150°C.
Thời gian sấy khô: 3-5 giờ.
Khay sấy: 20 khay sấy 56x60cm, khay cách nhau 7cm.
Chất liệu máy: full inox 304, vỏ 2 lớp inox cách nhiệt không khí.
Độ bền sử dụng: > 3 năm
Bảo hành: 18 tháng.
Máy sấy lạnh 15 khay - Máy sấy lạnh hải sản công nghiệp 30kg
Thông tin sản phẩm:
Tên máy: Máy sấy lạnh 15 khay
Thương hiệu: IKE.
Xuất xứ: Trung Quốc.
Đặc điểm nổi bật:
Công nghệ sấy: sấy lạnh (đối lưu tuần hoàn không khí khô).
Động cơ sấy: động cơ bơm nhiệt.
Chức năng: sấy khô hải sản.
Công suất: 5000W, tiêu thụ 1.5kW/h.
Nhiệt độ sấy: 5°C-50°C.
Độ ẩm cài đặt: 5%-90%
Thời gian sấy tôm khô: 6-8 giờ.
Khay sấy: 15 khay sấy 78x54cm, khay cách nhau 5cm.
Chất liệu máy: full inox 304, vỏ inox ngoài bên trong cách nhiệt bằng Foam PU tuyệt đối.
Độ bền sử dụng: > 3 năm
Bảo hành: 12 tháng.
Nhà sấy bơm nhiệt công nghiệp - Nhà sấy lạnh tôm khô công nghiệp 300kg
Thông tin sản phẩm:
Tên máy: Máy sấy lạnh công nghiệp 300kg
Thương hiệu: Nhà sấy bơm nhiệt Khôi Minh
Xuất xứ: Trung Quốc-Việt Nam
Đặc điểm nổi bật:
Công nghệ sấy: sấy lạnh (đối lưu tuần hoàn không khí khô).
Động cơ sấy: động cơ sấy bơm nhiệt.
Chức năng: sấy khô hải sản.
Công suất: 14kW, tiêu thụ 3kW/h.
Nhiệt độ sấy: 5°C-50°C.
Độ ẩm cài đặt: 5%-90%
Thời gian sấy khô: 6-8 giờ.
Khay sấy: 60 khay sấy 120x60cm, 4 xe đẩy chứa khay sấy.
Chất liệu máy: vỏ tấm panel cách nhiệt PU dày 5cm.
Độ bền sử dụng: > 5 năm
Bảo hành: 12 tháng.
8 Ưu Điểm Khi Sấy Hải Sản Bằng Máy Sấy
Ưu điểm của sấy hải sản bằng máy là rất nhiều, không những cho ra những mẻ hải sản sấy chất lượng, giúp gia tăng thương hiệu của bạn trên thị trường.
1. Đảm bảo an toàn vệ sinh
Các phương pháp sấy khô hải sản truyền thống như phơi nắng, sấy bằng than củi, khí đốt ngoài môi trường tự nhiên sẽ dễ bị tiếp xúc với bụi, ruồi nhặng, thiết bị sấy không được vệ sinh sạch,… Dẫn đến thành phẩm sấy khô khó đảm bảo các điều kiện về an toàn thực phẩm.
Thiết bị sấy hải sản với quy trình sấy khép kín hoàn toàn, với chất liệu inox an toàn sẽ giúp hải sản sấy khô đạt an toàn vệ sinh thực phẩm.
2. Thành phẩm sấy có chất lượng cao
Hải sản khi cho vào lò sấy sẽ được cài đặt và kiểm soát các thông số nhiệt độ, thời gian sấy một cách chính xác. Giúp cho hải sản sấy khô đồng đều có màu sắc và hình dạng đẹp, các thành phần dinh dưỡng ít bị biến đổi. Sản phẩm sấy có giá trị cao giúp cơ sở sản xuất xây dựng thương hiệu và cạnh tranh tốt hơn trên thị trườn, mở rộng phân phối trong siêu thị, xuất khẩu ra nước ngoài. Mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nhà đầu tư.
3. Gia tăng thời gian bảo quản hải sản
3. Gia tăng thời gian bảo quản hải sản
Khử nước trong hải sản giúp loại bỏ môi trường và tác nhân gây hại, giúp cho hải sản có thể để được lâu hơn rất nhiều so với hải sản tươi.
4. Tiết kiệm thời gian và chi phí
Nhờ quy trình sấy đối lưu không khí và tách ẩm nhanh chóng, kiểm soát nhiệt độ ổn định, quạt gió đối lưu liên tục. Vì vậy rút ngắn được thời gian sấy khô hải sản bằng máy sấy chỉ còn khoảng 4-6 giờ. Tiết kiệm được rất nhiều thời gian và chi phí điện năng cho bạn.
5. Đáp ứng nhu cầu sấy rộng rãi
Có nhiều tùy chọn về phạm vi nhiệt độ sấy (dưới 1000C và lớn hơn 1000C) giúp bạn dễ dàng lựa chọn nhu cầu sấy khô hay sấy chín cho hải sản. Bạn hoàn toàn chủ động sấy khô sản phẩm theo yêu cầu, nhiệt độ, độ ẩm được cài đặt theo tính chất nguyên liệu sấy.
6. Dễ sử dụng vận hành
Trước khi sấy bạn chỉ cần cài đặt chuẩn nhiệt độ cần sấy và thời gian hẹn giờ sấy cho món hải sản của mình. Máy sẽ tự động điều chỉnh và kiểm soát tất cả các thông số một cách chính xác, ổn định. Bạn không phải mất thời gian để giám sát quá trình sấy.
7. Sấy đa năng thực phẩm
Ngoài sấy khô các loại hải sản như tôm, cá, mực,…. bạn cũng có thể sử dụng máy để sấy khô các loại trái cây, thịt, dược liệu,….
8. Bền bỉ, an toàn, dễ vệ sinh
Chất liệu của máy chủ yếu là inox 304 an toàn, bền bỉ giúp tuổi thọ của máy được lâu dài. Đồng thời cũng giúp cho quá trình vệ sinh máy được nhanh chóng, thuận lợi và an toàn.
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Mua máy sấy khô hải sản, tủ sấy hải sản công nghiệp uy tín, chất lượng ở đâu?
Máy sấy Khôi Minh là công ty chuyên sản xuất và gia công theo yêu cầu các loại máy sấy hải sản gia đình, máy sấy hải sản công nghiệp với đầy đủ các công nghệ sấy hiện đại nhất. Với thương hiệu đã được khẳng định về kinh nghiệm và uy tín với gần 10 năm sản xuất và bán những chiếc nhà sấy hải sản công nghiệp với quy mô và kích thước lớn trên toàn quốc.
Đến với máy sấy Khôi Minh chắc chắn bạn sẽ hài lòng về chất lượng của sản phẩm cũng như dịch vụ mà Khôi Minh mang lại.
Địa chỉ bán máy sấy hải sản tại Hà Nội
Khách hàng có thể mua máy sấy hải sản công nghiệp và gia đình tại Hà Nội theo địa chỉ dưới đây:
- Liền kề Hải Âu, KĐT Cầu Bưu, Thanh Liệt, Thanh Trì
- Hotline: 0936 773 553 (Call / Zalo – 24/7)
Địa chỉ bán máy sấy hải sản tại Tp Hồ Chí Minh
Khách hàng có thể mua máy sấy hải sản công nghiệp và gia đình tại TpHCM theo địa chỉ dưới đây:
- Số 124 đường Dương Đình Hội, P. Phước Long B, Tp.Thủ Đức, HCM.
- Hotline: 0868 717 886 (Call / Zalo – 24/7)
Các Câu Hỏi Liên Quan Thường Gặp (FAQs)
Máy sấy hải sản hoạt động dựa trên nguyên lý khử ẩm và hơi nước từ thực phẩm, cụ thể là các loại hải sản. Máy sẽ tạo nhiệt độ cao để làm bay hơi nước trong hải sản, giúp hải sản trở nên khô và bảo quản được lâu hơn. Một số máy sấy hiện đại còn có thể điều chỉnh được nhiệt độ sấy, thời gian sấy để phù hợp với từng loại hải sản khác nhau.
Việc sử dụng máy sấy hải sản mang lại nhiều lợi ích như tiết kiệm thời gian sấy, giữ được hương vị tự nhiên của hải sản và tăng khả năng bảo quản hải sản. Ngoài ra, máy sấy còn giúp sản phẩm hải sản khô được đồng đều, tạo nên chất lượng sản phẩm cao.
Để chọn mua máy sấy hải sản phù hợp, bạn cần xem xét nhu cầu sấy của mình, công suất máy, nguồn năng lượng sử dụng, kích thước máy, giá cả, chế độ bảo hành và dịch vụ hỗ trợ sau mua hàng.
Máy sấy hải sản có thể sử dụng nhiều nguồn năng lượng khác nhau như điện, gas, hoặc thậm chí là năng lượng mặt trời.
Máy sấy hải sản mini thường có công suất từ 5-10kg sản phẩm.
Có, máy sấy hải sản cũng có thể được sử dụng để sấy các loại thực phẩm khác như thịt, trái cây, rau củ… miễn là sản phẩm đó có thể chịu được nhiệt độ và thời gian sấy của máy.
Việc vệ sinh và bảo dưỡng máy sấy hải sản cần được thực hiện định kỳ để đảm bảo hiệu suất hoạt động tốt. Cụ thể, bạn cần lau chùi các khay sấy, vệ sinh bộ phận quạt và đảm bảo rằng không có vật chất nào tắc nghẽn ống thoát khí.
Giá của các dòng máy sấy hải sản có sự biến động tùy thuộc vào các yếu tố như công suất, chất lượng, thương hiệu, và chức năng của máy. Tuy nhiên, bạn có thể tìm thấy thông tin cụ thể về giá cả trên các trang web bán hàng trực tuyến hoặc trực tiếp liên hệ với các nhà cung cấp.
Khi sử dụng máy sấy hải sản, bạn cần lưu ý không nên để máy hoạt động quá lâu mà không tạm dừng để ngăn ngừa quá nhiệt. Hãy đảm bảo rằng không có vật liệu dễ cháy xung quanh khu vực máy đang hoạt động. Ngoài ra, hãy kiểm tra thường xuyên để đảm bảo rằng hải sản đang được sấy đều và không bị cháy.
Bạn có thể mua máy sấy hải sản ở các cửa hàng bán thiết bị công nghiệp, các trang web bán hàng trực tuyến, hoặc trực tiếp từ các nhà sản xuất như Khôi Minh. Trong quá trình mua hàng, hãy đảm bảo rằng bạn đã kiểm tra kỹ thông tin về sản phẩm và chế độ bảo hành.
