Máy Sấy Thực Phẩm Công Nghiệp 12 Khay Tròn KMHY-12S

Bước 1: Chuẩn bị thực phẩm, trái cây, hoa quả

Thực phẩm là các trái cây, hoa quả, hạt ngũ cốc, dược liệu phải được rửa sạch để ráo, thái lát, cắt mỏng hoặc để nguyên tùy ý, xếp đều lên các khay sấy của máy rồi đưa vào trong buồng sấy. (không nên xếp chồng lên nhau).

Bước 2: Cung cấp nguồn điện với mức hiệu điện thế phù hợp

Cung cấp nguồn điện phù hợp, đủ tải để máy hoạt động tốt nhất. Máy sử dụng điện công nghiệp 3 pha 380V để sấy.

Bước 3: Cài đặt nhiệt độ và thời gian phù hợp 

Mỗi loại thực phẩm sẽ có mức nhiệt và thời gian sấy khác nhau. Chỉnh nhiệt độ bận cài đặt ở phía trên bộ phận điều khiển. Cụ thể:

• Trái cây sấy (40 – 70°C): nhãn, vải, cam, táo, chanh, chuối, mít, chanh dây, dứa, xoài, ổi vv.
• Thực phẩm khô (40 – 80°C): bún, phở, miến, cơm cháy, bánh, thực phẩm chay, rau thơm gia vị vv.
• Rau củ sấy (40 – 70°C): măng, nấm, cà rổ, củ cải, đu đủ, rau, hành, tỏi, tỏi đen vv.
• Sấy hải sản (70 – 150°C): cá lóc, cá dứa, cá đuối, mực, tôm vv.
• Sấy thịt khô (70 – 150°C): khô gà, khô bò, khô heo, khô trâu, xúc xích, lạp xưởng vv.
• Sấy trà, hoa trà (35 – 60°C): trà xanh, trà dây, hoa hồng, hoa sen, hoa nhài, hoa cúc, khổ qua.
• Sấy vàng, lấy màu hoa trà (170 – 200°C): trà dây, trà mãng cầu, cây thuốc.
• Sấy lá, rễ cây thuốc (30 – 55°C): táo tàu, củ sâm, hoa lá rễ cây thuốc.
• Rang, sấy các loại hạt (80 – 200°C): hạt điều, đậu phộng, hướng dương, đậu xanh, đậu nành, mac ca, óc chó vv.